{"product_id":"pinot-nero-superiore-brusafer-cavit-2022-cavit","title":"Pinot Nero Superiore 'Brusafer' Cavit 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT NERO SUPERIORE 'BRUSAFER' CAVIT 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero Superiore “Brusafer”, della Cantina Viticoltori del Trentino Cavit, è un rosso di media struttura, \u003cstrong\u003efragrante ed elegante,\u003c\/strong\u003e che mette in luce la vocazione delle terre e del clima del Trentino per la produzione del grande classico della Borgogna. Vitigno difficile e molto esigente da un punto di vista pedoclimatico, riesce a esprimere un vino molto interessante. L’etichetta fa parte della collezione Cavit Trentini Superiori, che propone bottiglie di eccellente qualità, realizzate con una accurata selezione dei migliori e più vocati appezzamenti e con vinificazioni accurate, in modo da esaltare le caratteristiche varietali delle uve,\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Brusafer”è un Pinot Nero Superiore, che rientra tra le più interessanti etichette della Cantina Viticoltori del Trentino, la realtà cooperativa più grande e importante della regione, da sempre impegnata a valorizzare le migliori eccellenze del territorio. Le uve utilizzate per produrre il Pinot Nero provengono dai \u003cstrong\u003emigliori vigneti della tenuta\u003c\/strong\u003e, che sono coltivati a un’altitudine di circa 700 metri sul livello del mare, nella soleggiata zona collinare nei pressi del Monte Baldo. Il clima fresco e ventilato, con buone escursioni termiche e i terreni di disfacimento d’antichissime rocce vulcaniche, forniscono un habitat ideale per il vitigno borgognone, che arriva a perfetta maturazione con aromi eleganti e intensi. Al termine della vendemmia, si procede alla vinificazione in rosso con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura in barrique e tonneau di rovere francese, fino al raggiungimento della migliore armonia espressiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Nero Superiore “Brusafer”, prodotto dalla cantina Cavit, è una bella versione di un rosso elegante e di medio corpo. Alla vista si presenta con il classico color rosso rubino brillante, con luminosi riflessi trasparenti. Fine ed elegante, si apre all’olfatto regalando profumi di \u003cstrong\u003elampone, ribes rosso, marasca,\u003c\/strong\u003e frutti di bosco, delicati cenni speziati, di erbe selvatiche di montagna e lievi sfumature floreali. Conquista subito il palato con un sorso piacevolmente scorrevole, con aromi fragranti e una tessitura tannica fine e vellutata. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura fresca e armoniosa. È un rosso ideale da degustare con arrosti di carni bianche, piccola selvaggina o con carne d’agnello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Strutturato ed equilibrato, con persistente finale balsamico e fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, intenso ed elegante, di ciliegia matura, note speziate e incenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198200496476,"sku":"VR6387531","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-nero-superiore-brusafer-cavit-2021_58452_e8a557ea-55a7-4623-9b79-b6ef483af0f8.jpg?v=1754565838","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pinot-nero-superiore-brusafer-cavit-2022-cavit","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}