{"product_id":"pinot-nero-zorzettig-2021-zorzettig","title":"Pinot Nero Zorzettig 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT NERO ZORZETTIG 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero è un’etichetta della selezione classica dei vini Zorzettig, pensata con l’intento di offrire delle bottiglie dall’\u003cstrong\u003eimmediata piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e, capaci di portare nel calice le migliori caratteristiche varietali di uve di eccellente qualità e la tipicità unica di un terroir da sempre vocato per la viticoltura. Oltre a coltivare le varietà autoctone del territorio, la cantina ha deciso di piantare anche molte varietà internazionali, arrivate in queste terre sul finire dell’Ottocento e che si sono ambientate bene nell’area dei Colli Orientali. Il Pinot Nero è stato interpretato nel segno della freschezza e semplicità espressiva, per proporre un vino giovane e fruttato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Pinot Nero di Zorzettig è prodotto con un vitigno molto esigente da un punto di vista pedoclimatico, che ha trovato nella zona collinare di Spessa le condizioni adatte per potare a maturazione uve dagli aromi intensi ed eleganti. Il clima mite, le buone escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte e i suoli poveri, composti da \u003cstrong\u003esedimentazioni d’origine eocenica di marne e arenarie\u003c\/strong\u003e, costituiscono l’habitat tipico dei Colli Orientali. Le vendemmie si svolgono manualmente, con una selezione in vigna delle uve. I migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e delicata estrazione di polifenoli e tannini. Pima dell’imbottigliamento, il vino matura per almeno 10 mesi in tonneau di rovere, in modo da conservare la fragranza varietale, senza un eccesso di note boisé.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Nero di Zorzettig è un rosso adatto a chi predilige scoprire e assaporare il gusto autentico del vitigno nella sua \u003cstrong\u003elimpida semplicità espressiva\u003c\/strong\u003e, senza sovrastrutture, che ne appesantiscano la naturale leggerezza. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro e luminoso. All’olfatto è delicato ed elegante, con profumi di lampone, marasca, ribes rosso, fragoline di bosco, sfumature floreali, cenni di spezie e legni nobili. L’ingresso a palato è scorrevole, con una tessitura tannica sottile, un sorso dal frutto fragrante ed espressivo, croccante e puro, che si distende verso un finale di buona persistenza gustativa, connotato da una piacevole freschezza, sapida e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, armonioso, equilibrato, succoso e dal finale lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, accattivante, note di fragoline di bosco si alternano a spezie e sensazioni tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198190633308,"sku":"VR6387402","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49305.jpg?v=1754565810","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pinot-nero-zorzettig-2021-zorzettig","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}