{"product_id":"pouilly-fuisse-terres-de-vergisson-bret-brothers-2019-bret-brothers","title":"Pouilly Fuissé 'Terres de Vergisson' Bret Brothers 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL POUILLY FUISSÉ 'TERRES DE VERGISSON' BRET BROTHERS 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eI Bret Brothers presentano il Pouilly-Fuissé ‘Terres de Vergisson’, un’interpretazione della Borgogna meridionale dal \u003cstrong\u003egusto salino e articolato\u003c\/strong\u003e. Non a caso il cru “Terres de Vergisson”, letteralmente “terre di Vergisson”, proviene dal villaggio più minerale di tutta l’AOC. Il progetto Bret Brothers nasce nel 2001 con l’intento di valorizzare il territorio del Mâconnais selezionando uve provenienti da vecchi e piccoli vigneti coltivati in accordo ai principi dell’agricoltura biologica e lavorati con il minimo interventismo enologico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pouilly-Fuissé ‘Terres de Vergisson’ dei Bret Brothers costituisce un’espressione di Chardonnay in purezza coltivato a regime biologico. Le uve provengono da due distinte parcelle di età compresa tra i 35 e i 60 anni: una esposta a pieno nord e radicata su terreni calcarei molto rossi, l’altra esposta a est e impiantata su suoli ricchi di arenaria, a maturazione più tardiva. La vendemmia è eseguita interamente a mano e i grappoli vengono successivamente pressati in maniera delicata, con il mosto che è fermentato esclusivamente dai \u003cstrong\u003elieviti indigeni in piccole botti di legno\u003c\/strong\u003e. Negli stessi contenitori viene svolta la fermentazione malolattica e la conseguente maturazione di 11 mesi sulle fecce fini. Durante l’intero processo di lavorazione non viene eseguita alcuna chiarifica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il ‘Terres Vergisson’ Pouilly-Fuissé Bret Brothers si presenta con un colore giallo paglierino puro. Il bouquet evoca freschi aromi di agrumi e fiori che incontrano leggeri sentori speziati e note minerali rocciose. Sottile ed elegante l’assaggio, contraddistinto da accesa freschezza, \u003cstrong\u003evibrante scia sapida\u003c\/strong\u003e e lunga persistenza minerale. Un’etichetta in grado di personificare l’indole più salina del Mâconnais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sottile, elegante, sapido e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi freschi agrumati, leggeri sentori speziati e note rocciose minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198468604252,"sku":"VR6392320","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42370_3b10a905-e3d3-4301-8b01-c9e436928238.jpg?v=1754567144","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pouilly-fuisse-terres-de-vergisson-bret-brothers-2019-bret-brothers","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}