{"product_id":"pouilly-fuisse-trilogie-des-terroirs-closerie-des-alisiers-2022-closerie-des-alisiers-stephane-brocard","title":"Pouilly Fuiss+® 'Trilogie des Terroirs' Closerie des Alisiers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL POUILLY FUISSÉ 'TRILOGIE DES TERROIRS' CLOSERIE DES ALISIERS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pouilly Fuissé “Trilogie Des Terroirs” della Closerie des Alisiers è un vino bianco francese,\u003cstrong\u003e incredibilmente fresco ed elegante\u003c\/strong\u003e, originario della parte più meridionale della regione Borgogna, il Maconnais. Questa etichetta è ottenuta da uve Chardonnay in purezza provenienti da vecchie vigne, con un’età media di circa 70 anni, dei villaggi di Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson e Chaintré. Le viti, allevate con il metodo a cordone speronato, sono esposte a sud\/sud-est su terreni di età giurassica caratterizzati da suoli con rocce calcaree molto dure formatesi dal compattamento della faglia marina. La cantina Stephane Brocard, proprietaria di circa 2 ettari vitati gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica, ha avuto la brillante idea, con Closerie des Alisiers, di creare un marchio che raggruppasse i migliori vini di altri produttori biologici della zona accomunati da grande attenzione per l’eleganza e la qualità per farli conoscere al mercato e proporli a un ottimo rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Trilogie Des Terroirs” Pouilly-Fuissé è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro ottima maturazione. I grappoli portati in cantina vengono pressati in maniera soffice, utilizzando una pressa pneumatica, per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a basse temperature per alcune settimane. Al termine della fermentazione il vino resta \u003cstrong\u003ein affinamento sui propri lieviti\u003c\/strong\u003e, o fecce nobili, in recipienti di acciaio inox per almeno 9 mesi prima di essere imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pouilly-Fuissé “Trilogie Des Terroirs” di Closerie des Alisiers si presenta alla vista di un colore giallo dorato tenue. Al naso compaiono intensi aromi di frutta fresca croccante e di agrumi, tra cui la mela e la scorza di limone, note floreali di fiori bianchi e di frutta secca, tra cui le nocciole e le mandorle, sentori minerali di roccia bagnata e un lieve richiamo erbaceo. In bocca è \u003cstrong\u003epungente, dritto \u003c\/strong\u003ee fresco ma allo stesso tempo morbido e avvolgente, dotato di una buona struttura e di un finale lungo e dalla persistente mineralità. Questo Pouilly-Fuissé di Closerie des Alisiers è un ottimo compromesso per chi vuole avvicinarsi alla finezza dei bianchi borgognotti senza spendere un patrimonio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, avvolgente e di buona struttura, sorretto da una bella mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e floreale, di fiori bianchi, frutta fresca, mandorle e nocciole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198386848092,"sku":"VR6390908","price":26.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pouilly-fuisse-trilogie-des-terroirs-closerie-des-alisiers-2022_53133.jpg?v=1754566751","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pouilly-fuisse-trilogie-des-terroirs-closerie-des-alisiers-2022-closerie-des-alisiers-stephane-brocard","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}