{"product_id":"primitivo-del-salento-rudiae-2021-vigneti-reale-vigneti-reale","title":"Primitivo Del Salento Rudiae 2021 Vigneti Reale","description":"\u003cp\u003eMitico Primitivo! Per anni cavallo di battaglia della Puglia vitivinicola, Rudiae prende il nome dalla mitica città messicana che dette i natali al sommo poeta latino Quinto Ennio. Su quell’area sarà poi eretta una delle porte di accesso a quella che oggi è conosciuta come la città di Lecce e che Vigneti Reale ha voluto omaggiare con questa etichetta. I grappoli di Primitivo vengono raccolti, a mano, in Agosto e la maturazione del vino avviene per il 50% in grandi botti di legno e 50% in serbatoi di acciaio inox. Questo tipo di affinamento rende Rudiae più rotondo e gli conferisce una spiccata personalità, oltre a donargli una grandissima fruibilità. Colore rosso rubino intenso e promettente, al naso ci avvolge con profumi ampi e continui di prugna e ciliegia in confettura, poi liquirizia e pepe verde in grani, chiodi di garofano e alloro, il tutto avvolto da una profonda nota alcolica. Assaggio asciutto, caldo e strutturato, rivela un animo gentile fatto di una trama tannica perfettamente amalgamata. Ottima sapidità che alleggerisce il sorso e si alterna ai numerosi ritorni fruttati. Perfetto per arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, è deliziosi con fagioli e salsicce ma anche con degli gnocchi al ragù. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198129226076,"sku":"VR6386642","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9941.png?v=1754565598","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/primitivo-del-salento-rudiae-2021-vigneti-reale-vigneti-reale","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}