{"product_id":"primitivo-rosato-attanasio-2023-attanasio","title":"Primitivo Rosato Attanasio 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO ROSATO ATTANASIO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo Rosato di Attanasio è un vino che esprime perfettamente la grande tradizione pugliese nella produzione di questa interessante tipologia di vini e il carattere solare e mediterraneo della terra di Manduria. È un \u003cstrong\u003erosé intenso, dal sorso avvolgente, ricco è fruttato\u003c\/strong\u003e, un’etichetta dalla vocazione decisamente gastronomica, perfetta da portare in tavola con un tagliere di salumi, o per accompagnare un guazzetto di mare o una zuppa di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosato della cantina pugliese Attanasio è realizzato con il Primitivo in purezza, il vitigno principe della zona di Manduria. La tenuta di Giuseppe Attanasio si estende su 6 ettari, vitati secondo l’antica consuetudine ad alberello pugliese, con piante che hanno un’età media di oltre 40 anni. Il clima caldo e soleggiato e le terre rosse ricche di argille, tipiche dell’area di Manduria, donano uve dal corredo aromatico intenso e con un elevato grado zuccherino. Terminata la vendemmia, si procede con una macerazione prefermentativa a freddo della durata di una decina di ore, in modo da estrarre tutti i profumi e gli aromi dalle bucce. Dopo la pressatura soffice, con un \u003cstrong\u003ebreve contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e, il mosto viene avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox con temperatura controllata. Il vino si affina per circa 7 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento e della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Primitivo Rosato di Attanasio è una delle più classiche etichette dei rosati prodotti in Puglia. Vini di buon corpo, che ben rappresenta la tradizione pugliese nel realizzare rosati da tavola e da abbinamenti gastronomici e non semplicemente da aperitivo. Il vino ha un colore rosa piuttosto intenso. I profumi sono suadenti e ricordano i piccoli frutti a bacca rossa, fragoline, mora selvatica, ribes, accompagnati da cenni floreali, da sentori di macchia mediterranea e da sfumature agrumate. Al palato ha una buona struttura, con aromi maturi e ricchi, un \u003cstrong\u003esorso avvolgente, armonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, di grande persistenza gustativa. Il finale è di grande equilibrio, con buona freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa cerasuolo intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, mediterraneo, fragrante e di grande delicatezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricche note di more, agrumi, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e macchia mediterranea \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198209540444,"sku":"VR6387676","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/primitivo-rosato-attanasio-2023_58694.jpg?v=1754565882","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/primitivo-rosato-attanasio-2023-attanasio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}