{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-dry-cruner-le-colture-le-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Dry 'Cruner' Le Colture","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE DRY 'CRUNER' LE COLTURE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Dry “Cruner” Le Colture nasce a Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità Unesco e patria di bianchi conosciuti in tutto il mondo. La famiglia Ruggeri coltiva queste terre da più di 500 anni, ma solo nel 1983 Cesare Ruggeri avvio l’attività di spumantizzazione. Di generazione in generazione il segreto dell’arte della vinificazione è stato tramandato e ogni prodotto che esce dalla cantina è il frutto di un lavoro costante e di un impegno solido, rivolti all’ineccepibile \u003cstrong\u003equalità del prodotto \u003c\/strong\u003efinale. Oggi i figli di Cesare Silvia, Alberto e Veronica hanno preso in mano le redini della storica attività di famiglia, portando una ventata di novità sia nel campo delle tecniche di vinificazione che in quello della commercializzazione, posizionando l’attività tra le migliori del mercato internazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Dry “Cruner” Le Colture sono situati unicamente nella zona di Valdobbiadene: qui il terreno è ricado di pietra arenaria e di argilla per un prodotto finale strutturato ed elegante. Il clima è caratterizzato da inverni freddi, spesso interessati da fenomeni nevosi e sporadici gelate e estati calde e afose. L’intervento in vigna è calibrato e rispettoso delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima. La raccolta delle uve avviene tra metà settembre e metà di ottobre; i grappoli vengono poi pressati in modo soffice. La fermentazione alcolica avviene in assenza di bucce. Rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Charmat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice il Prosecco di Valdobbiadene Dry “Cruner” Le Colture appare di un giallo paglierino scarico, mentre il\u003cstrong\u003e perlage è fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il naso percepisce sentori frutta a polpa gialla e fiori bianchi per un bouquet fine e delicato; in bocca è elegante, avvolgente e armonico con buona freschezza finale che richiama calice dopo calice. Si sposa perfettamente con piatti a base di frutti di mare e stuzzichini; perfetto anche con pandoro e panettone, pasticceria secca e torte alla frutta con crema pasticciera. Ottimo per aperitivi con colleghi di lavoro per festeggiare traguardi importanti o per anniversari in famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino scarico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato ed elegante, armonico, leggermente amabile e di bella freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet floreale molto fine e delicato, con un finale fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198104912220,"sku":"VR6386249","price":8.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-dry-cruner-le-colture_48784.jpg?v=1754565486","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-dry-cruner-le-colture-le-colture","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}