{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-adami-2022-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'Col Credas - Rive Farra di Soligo' Adami 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA BRUT 'COL CREDAS - RIVE FARRA DI SOLIGO' ADAMI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ della cantina veneta Adami è in grado di rapire i sensi con il suo \u003cstrong\u003efragrante profilo aromatico fruttato e floreale\u003c\/strong\u003e. Quest’etichetta appartiene alla tipologia di Valdobbiadene DOCG ‘Rive’, dicitura che indica colline di particolare vocazione viticola caratterizzate da terreni ripidi e scoscesi, di difficile lavorazione. I Prosecco appartenenti alla tipologia ‘Rive’, obbligatoriamente accompagnata dal nome del comune o della frazione di riferimento, come nel caso del comune di Farra di Soligo, devono rispettare regole colturali e prassi di vinificazione decisamente più restrittive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAdami Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ viene prodotto con sole uve Glera cresciute su terreni collinari di forte pendenza esposti a sud e sud-est. L’altitudine è compresa tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare mentre il suolo, magro e argilloso, asciutto e poco profondo, è adagiato su rocce calcaree. La vendemmia viene eseguita tra settembre e ottobre e in cantina i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, stessi contenitori vinari dove il liquido resta a maturare per \u003cstrong\u003ealmeno 6 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e. Segue la presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Martinotti a bassa temperatura e il vino viene infine imbottigliato senza dosaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ Extra Brut di Adami ha un colore giallo paglierino dalla fitta effervescenza. L’olfatto si distende su delicate note floreali di glicine e acacia, seguiti da sentori di frutta a polpa bianca e agrumi. \u003cstrong\u003eIntenso, molto secco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e il sorso, contraddistinto da un deciso timbro sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con spuma fitta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso ed equilibrato, sapido e molto secco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicate note floreali come fiori di glicine e d'acacia, con sentori di frutta bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198241292636,"sku":"VR6388405","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-adami-2022_54460.jpg?v=1754566043","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-adami-2022-adami","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}