{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem-elem","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut El+®m","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT ELÉM\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eElém Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut è una \u003cstrong\u003ebollicina immediata e briosa\u003c\/strong\u003e, perfetta per donare vivacità ad aperitivi e serate in compagnia. Elém rappresenta il progetto di Eleonora Martini, nato per offrire prodotti di grande qualità, con un’attenzione particolare al \u003cem\u003edesign\u003c\/em\u003e e all’aspetto delle bottiglie, in un’ottica di comunicazione e valorizzazione del \u003cem\u003emade in Italy\u003c\/em\u003e. Anche se la sede della cantina principale è localizzata a Cossano Belbo, in provincia di Cuneo, questa realtà viticola specializzata in spumanti ha intrapreso con successo la produzione di Prosecco, offrendo un’etichetta dal carattere gioioso e fragrante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut della cantina Elém Special Edition viene elaborato da uve Glera in purezza, coltivate sulle splendidi colline venete di Valdobbiadene. Dopo la raccolta e l’accurata cernita, avviene la pressatura soffice e la successiva fermentazione alcolica del mosto in vasche d’acciaio inox. La rifermentazione ha luogo in \u003cstrong\u003eautoclave\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esecondo il Metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, con aggiunta di zuccheri e lieviti per la presa di spuma. Infine, la massa riposa qualche mese in acciaio prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut di Elém possiede una colorazione giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Delicato e leggero il panorama olfattivo, con rimandi di fiori bianchi che incontrano note di agrumi e acacia. In bocca mostra ottimo equilibrio tra cremosità e vivace freschezza, in uno \u003cstrong\u003esviluppo agile e armonioso \u003c\/strong\u003ecoerente con le percezioni dell’olfatto. Uno spumante invitante e leggiadro da concedersi come rilassante aperitivo tra amici, magari accompagnato a stuzzichini, formaggi freschi assortiti o delicate tartare di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, agile, vivace, armonioso ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, leggero, note di fiori bianchi incontrano agrumi e acacia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198118412636,"sku":"VR6386465","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/41206.jpg?v=1754565544","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem-elem","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}