{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-gialloro-ruggeri-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giall'Oro' Ruggeri","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY 'GIALL'ORO' RUGGERI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giall’Oro” viene realizzato dalla cantina Ruggeri partendo da un blend dove, accanto al Glera, si rintraccia una leggera presenza di Verdisio e Perera. La sua fresca morbidezza lo rende un vino di grandissima piacevolezza, \u003cstrong\u003eperfetto per un aperitivo\u003c\/strong\u003e in compagnia degli amici di sempre, e perché no, anche per una cena conviviale a base di pesce, magari in riva al mare, con il tramonto a fare da sfondo. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Giall’Oro” è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che nasce da un taglio dove, accanto all’uva simbolo di Valdobbiadene, il Glera, troviamo anche una piccola percentuale di Verdisio e Perera. I vigneti in cui crescono queste tre varietà si trovano sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso. I grappoli vengono raccolti da Ruggeri durante la seconda metà di Settembre, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta a una temperatura controllata di 18 gradi, in assenza delle bucce. La seconda fermentazione avviene in autoclave, seguendo i \u003cstrong\u003eprincipi produttivi del Metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Il vino, dopo la presa di spuma, responsabile del perlage visibile alla vista, viene quindi filtrato e imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giall'Oro” targato Ruggeri si rivela all’esame visivo con un colore giallo paglierino, condizionato da alcuni riflessi verdolini nell’unghia; il perlage è di grana fine e di buona durata. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a note di frutta a polpa bianca, intervallata dai \u003cstrong\u003etipici profumi varietali del fiore di acacia\u003c\/strong\u003e. In bocca è di corpo leggero, giovane e dinamico, con un sorso contraddistinto da un gusto fruttato e da una piacevole freschezza. L’etichetta perfetta per celebrare l’aperitivo durante tutto il corso dell’anno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fruttato, fresco e leggero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di mela matura e fiori di acacia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198116774236,"sku":"VR6386430","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/30408.jpg?v=1754565541","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-gialloro-ruggeri-ruggeri","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}