{"product_id":"rame-collavini-2021-collavini","title":"Rame' Collavini 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'RAME' COLLAVINI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Rame” è un rosato elegante e raffinato prodotto dalla cantina friulana Collavini. È un azzeccato assemblaggio che unisce le uve del vitigno autoctono a bacca rossa Refosco dal Peduncolo Rosso, con quelle del nobile vitigno di Borgogna: il Pinot Nero. La vinificazione particolarmente accurata dona un rosé dal profilo tipicamente internazionale, sottile, fresco e tutto giocato su una \u003cstrong\u003edelicata sfaccettatura aromatica.\u003c\/strong\u003e Per il suo carattere, risulta particolarmente indicato da degustare al momento dell’aperitivo con un tagliere di salumi o da abbinare ad antipasti di mare, a scampi e gamberi al vapore o a guazzetti di crostacei al pomodoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosato “Rame” è realizzato da uno dei grandi protagonisti del mondo del vino friulano. La cantina Collavini ha cominciato l’attività verso la fine dell’Ottocento e ancor oggi produce una gamma di etichette che danno voce alla migliore tradizione del territorio, grazie a un consolidato rapporto con numerosi conferitori, che possiedono pregiati vigneti in zone particolarmente vocate. Le uve di Pinot Nero e Refosco dal Peduncolo Rosso provengono da vigneti coltivati nella pianura friulana. La vendemmia si svolge manualmente e le uve dei due vitigni sono lavorate separatamente con una pressatura molto soffice e un \u003cstrong\u003ebreve contatto con le bucce \u003c\/strong\u003eper estrare un minimo di colore. I mosti sono vinificati in bianco con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. I vini sono poi assemblati e affinati in vasche d’acciaio per alcuni mesi prima di procedere all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Rame” di Collavini è un rosé realizzato in perfetto stile provenzale. Esalta soprattutto la fragranza e la freschezza, con un frutto molto delicato e \u003cstrong\u003egrande finezza espressiva\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta di un bellissimo e luminoso rosa ramato dai toni tenui e delicati. Raffinato e sottile, esprime un bouquet caratterizzato da profumi floreali di zagara e fiori d’acacia, cenni agrumati di pompelmo rosa, aromi di pesca bianca, mela verde, lampone, ribes rosso, melagrana e sfumature di erbe officinali. Al palato è scorrevole, con un sorso leggero e agile, un frutto molto elegante, che accompagna verso un finale armonioso connotato da note fresche e sapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ramato con luminosi riflessi rosacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, gentile, fine, snello e molto fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di petali di rosa, frutti di bosco, agrumi ed erbette aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091772252,"sku":"VR6386002","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/34802_5e12cb24-fb30-458a-851c-2ea23a0bb1da.jpg?v=1754565413","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rame-collavini-2021-collavini","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}