{"product_id":"refosco-marinic-2019-marinic","title":"Refosco Marinic 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL REFOSCO MARINIC 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Refosco di Marinic ha origine nel Collio, parte di territorio di confine tra il Friuli-Venezia Giulia e la Slovenia. Il Collio è universalmente riconosciuto come la \u003cstrong\u003ezona per eccellenza deputata alla coltivazione di uve \u003c\/strong\u003eper ineguagliabili vini bianchi. La cantina sapientemente guidata da Alis Marinic, che ha ereditato dalla famiglia l’arte della coltivazione della vite, e da Charles Louis de Noüe, da sempre innamorato di questa zona e abile conoscitore delle uve bianche francesi: il loro obiettivo è che il prodotto finale possa essere espressione del rispetto della natura e della vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe vigne di Refosco Marinic hanno più di trent’anni e sono ubicate nella zona del Vedrijan, poco lontano dal castello di Dobrono, zona deputata alla coltivazione della vite fin dal Settecento. Il suolo è composto da marna arenaria e nel tempo si sono susseguite stratificazioni di sali minerali e altri microelementi, senza dimenticare l’argilla. Il clima segue le caratteristiche delle zone che si affacciano sul Mar Adriatico. La vendemmia è eseguita a mano con dettagliata selezione delle uve; la vinificazione avviene per il 50% con uve intere e per la restante parte diraspata; la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio, così come l’affinamento che dura più o meno 2 anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Refosco di Marinic si presenta di un rosso rubino intenso. Il naso è colpito da sentori di frutti rossi come lampone e mora, ma anche da cuoio e tabacco; al palato rilevante è la presenza del tannino, bilanciato da una delicata acidità, risultando \u003cstrong\u003epiacevolmente persistente\u003c\/strong\u003e. È indicato in abbinamento con carni alla griglia, arrosti, ma anche con i sentori più accessi della selvaggina. Da non dimenticare anche il matrimonio vincente con il cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVino consigliato per la tavola delle feste e delle ricorrenze speciali da condividere con amici e famiglia o per fredde serate invernali davanti a uno schioppettante caminetto in compagnia di buona musica e stimolanti letture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, morbido, maturo, fresco ed armonioso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, vibrante, note di frutta a polpa rossa si alternano a fiori secchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198285070684,"sku":"VR6389092","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42008.jpg?v=1754566255","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/refosco-marinic-2019-marinic","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}