{"product_id":"ribolla-gialla-caterina-tenuta-santhelena-fantinel-2022-fantinel","title":"Ribolla Gialla 'Caterina' Tenuta Sant'Helena - Fantinel 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'CATERINA' TENUTA SANT'HELENA - FANTINEL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla Tenuta Sant’Helena della cantina friulana Fantinel è un vino bianco espressivo e disinvolto, che racchiude al suo interno la territoriale espressività di uno dei più caratteristici vitigni autoctoni friulani. Dalla sostanza generosa, \u003cstrong\u003eesprime immediatezza e ricchezza di sorso\u003c\/strong\u003e che lo rendono il calice perfetto in accompagnamento ad un aperitivo informale, un antipasto a base di pesce o semplicemente in solitaria, per godere al meglio la sua aromaticità intrigante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla di Fantinel proviene dalla Tenuta Sant’Helena, situata a Dolegna del Collio e a pochi passi dal confine con la Slovenia. Qui il microclima favorisce la viticoltura soprattutto grazie alla protezione del massiccio delle Alpi Giulie, che scherma l’area del Collio Goriziano dai venti freddi provenienti da nord, riuscendo quindi a mantenere un clima mite favoreggiato dai venti provenienti dall’Adriatico. Le vigne della Tenuta Sant’Helena poggiano \u003cstrong\u003esu suoli fertili e ricchi di struttura\u003c\/strong\u003e, a base di marne arenarie di origine eocenica nominata localmente “Ponca”. Questa Ribolla nello specifico subisce una macerazione a freddo prefermentativa (volta ad una ricca estrazione aromatica) e svolge poi la fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla Fantinel di Tenuta Sant’Helena si presenta nei calici con una luminosa veste giallo paglierina, cristallina e lucente ed esprime all’olfatto profumi varietali e di territorio che raccontano fedelmente la sua \u003cstrong\u003eintensa identità friulana\u003c\/strong\u003e: note agrumate e di polpa di mela rincorrono sensazioni di erbe aromatiche, fiori misti e mandorle fresche per sfociare poi in un sorso rilassato e informale, delicato e rinfrescante che si adatta facilmente ad ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e delicatamente sapido, dal sorso disinvolto e dalla persistenza ammandorlata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di agrumi ed erbe aromatiche, polpa di mela, fiori e mandorle \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198156259676,"sku":"VR6386946","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ribolla-gialla-caterina-tenuta-santhelena-fantinel-2022_56509.jpg?v=1754565719","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/ribolla-gialla-caterina-tenuta-santhelena-fantinel-2022-fantinel","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}