{"product_id":"ribolla-gialla-radikon-2018-100cl-radikon","title":"Ribolla Gialla Radikon 2018 - 100cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA RADIKON 2018 - 100CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla è una preziosa fotografia dei pendii del Collio intorno a Gorizia. È un vino dedicato all’amore per un vitigno, alla sua terra e interpretazione. Stanislao Radikon, detto Stanko, è stato il primo a intuire che eliminando le bucce dalla Ribolla se ne sarebbe persa l’anima. Così dal 1995 inizia a vinificare vini bianchi come rossi: \u003cstrong\u003elunghe macerazioni e botte\u003c\/strong\u003e. Riportano così in auge questa tecnica tradizionale della zona che veniva usata dai contadini di un tempo per produrre vini che potessero resistere all’ossidazione. Stanko insieme all’altrettanto celebre vignaiolo Josko Gravner, ha smosso la storia del vino friulano. Oggi il figlio Sasa porta avanti la filosofia che ha origini molto lontane, nella tradizione in vigna e cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla è una varietà di vitigno molto complessa da allevare: necessita di terreni a marna magra ed esposizioni soleggiate, se non seguita può dare origine a rese generose e di conseguenza a uve di scarsa qualità. In famiglia Radikon questo vitigno ha una grande considerazione e cura e spesso le zone maggiormente vocate sono dedicate a lui. Sasa \u003cstrong\u003enon aggiunge solforosa\u003c\/strong\u003e, usa solo lieviti indigeni e lunghe macerazioni. Il lavoro tra le vigne è concentrato sull’intervento minimo, attualmente è in conversione per ottenere la certificazione biologica e vengono usati preparati biodinamici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla di Radikon è un \u003cstrong\u003eorange wine \u003c\/strong\u003ericco e complesso di un giallo dorato intenso. Al naso ricorda i fiori secchi con note dolci di cannella. La trama è densa, accompagna a lungo con una meravigliosa persistenza. Ha un forte fascino sia al naso che in bocca, percorso da un’impronta sapida che richiama la beva. È un vino che fa compagnia, evolve durante la serata e racconta un futuro di possibilità, se non finisse così in fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo aranciato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo e intenso, ricco e speziato, complesso e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e complesso con sentori di frutta matura, spezie e sbuffi eterei e salmastri su sfondo balsamico, in rapida evoluzione nel bicchiere \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198510023004,"sku":"VR6393262","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ribolla-gialla-radikon-2018-100cl_53446.jpg?v=1754567403","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/ribolla-gialla-radikon-2018-100cl-radikon","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}