{"product_id":"riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2024-dr-fischer","title":"Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer - Hofstatter 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL TROCKEN DR. FISCHER - HOFSTATTER 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trocken Dr.Fischer-Hofstatter è un Riesling \u003cstrong\u003eminerale ed estremamente suadente\u003c\/strong\u003e, che non porta in dote alcun residuo zuccherino. L'incontro tra Martin Foradori Hofstatter, proprietario dell'omonima e celebre cantina Trentina e Nik Weis del Weingut St. Urbans-Hof risale al 2014 e non poteva essere più proficuo. I due produttori decidono infatti di investire nella storica cantina tedesca Dr. Fischer, avendo la possibilità di far esprimere il Riesling in cru di rara elezione. Oltre la notevole longevità tipica di vitigno e zona, lo stile di Martin e Nik fa sì che i vini siano approcciabili e godibili da subito. Espressione pura di terroir, tutta da scoprire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Trocken Dr. Fischer - Hofstatter proviene da uve raccolte in alcuni dei cru più prestigiosi della Mosella, patria elettiva del famoso vitigno a bacca bianca. Per quanto riguarda la denominazione Tedesca, che prende in considerazione la maturazione dell'uva e di conseguenza il suo grado zuccherino, la parola Trocken indica i grappoli con\u003cstrong\u003e minore contenuto zuccherino\u003c\/strong\u003e, compreso tra i 4 e i 9 g\/l. Il vino che ne deriva è quindi asciutto e fa dell'esplosiva mineralità il suo punto di forza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Riesling Trocken Dr. Fischer - Hofstatter ha veste giallo paglierina intensa. Il naso restituisce da subito un quadro \u003cstrong\u003ericco e maturo\u003c\/strong\u003e, che declina in successione note di frutta esotica, tra cui spiccano mango e ananas, oltre che a pesca e mazzi di fiori bianchi. In seconda battuta, ma sempre presente, il profilo è arricchito da una piacevole nota minerale. Sorso che congiunge magistralmente \u003cstrong\u003efreschezza e materia\u003c\/strong\u003e, scorre sul palato come velluto risultando sempre scorrevole ed invogliando ad un nuovo assaggio. Bellissima versione di Riesling, semplice ma estremamente centrata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, immediato, succoso e leggero, con aromi di frutta e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, minerale e fresco, con delicate note di agrumi, frutta esotica e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198143185244,"sku":"VR6387020","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2023_58771_1841fa02-0f13-4d5a-8ed9-708fa5f7ff22.jpg?v=1754565668","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2024-dr-fischer","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}