{"product_id":"rioja-centenaria-vina-ane-2022-vina-ane","title":"Rioja 'Centenaria' Vina Ane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIOJA 'CENTENARIA' VINA ANE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Centenaria’ Rioja della cantina Viña Ane è un vino bianco dall’identità assolutamente originale, risultato di un composito assemblaggio di ben 9 differenti vitigni, principalmente tradizionali ma in piccola parte anche internazionali. Il nome ‘Centenaria’ fa riferimento all’età ultracentenaria dei vigneti da cui provengono le uve, impiantati appunto con 9 diverse varietà a bacca bianca. Tra queste spiccano su tutti gli autoctoni Viura e Malvasía de la Rioja, il primo conosciuto anche con il nome di Macabeo mentre la seconda come Malvasía Riojana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eViña Ane Rioja ‘Centenaria’ deriva da un articolato assemblaggio dei vitigni Viura (40%), Malvasía (25%), Chardonnay (7%), Sauvignon Blanc (7%), Turruntés (4%), Garnacha Blanca (4%), Verdejo (4%), Tempranillo Blanco (4%) e Maturana (4%). Queste varietà provengono dai vigneti di El Molino, La Vejera e Tasugueras, impiantati su terreni argilloso-calcarei oltre 120 anni fa. Dopo la vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina e pressati in maniera soffice, con il mosto così ricavato che fermenta in botti di rovere a una temperatura controllata di circa 20 °C. Concluso il processo fermentativo, il vino invecchia per circa 3-4 mesi in un mix di barrique di rovere francese, ungherese e americano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rioja Viña Ane ‘Centenaria’ possiede una colorazione giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. L’olfatto offre intriganti sentori di litchi, ananas, scorza di agrumi, fiori bianchi, albicocca e pesca matura, accompagnati da dolci richiami di burro e biscotto donati dal passaggio in legno. Intenso e complesso l’assaggio, dotato di ottima freschezza e corpo glicerico, nonché di un finale sapido e persistente sulle sensazioni avvertite al naso. Il suggerimento è di abbinare questo Rioja Blanco a primi piatti, specialmente di terra, quali risotti ai funghi oppure agli asparagi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino pallido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, fresco e complesso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e legno, litchi, ananas, agrumi, frutta a nocciolo, burro e biscotto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259937628,"sku":"VR6388656","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/centenaria-vina-ane-2022_60116.jpg?v=1754566143","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rioja-centenaria-vina-ane-2022-vina-ane","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}