{"product_id":"rosato-andrea-scovero-scovero-andrea","title":"Rosato Andrea Scovero","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO ANDREA SCOVERO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosato di Andrea Scovero è un inno allla purezza e alla fragranza espressiva. Le uve, con le quali è prodotto, traggono beneficio da terreni composti prevalentemente da sabbia, argilla e calcare e riescono ad esprimere tutta la loro grazia ed eleganza, reggendo \u003cstrong\u003eun’invidiabile pluralità di abbinamenti\u003c\/strong\u003e. L’etichetta che raffigura due persone che si godono un bicchiere di vino in compagnia esalta, tramite il suo tratto essenziale, l’anima semplice e conviviale del vino e perché no, un suggerimento su come degustarlo al meglio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAndrea Scovero con il Rosato è riuscito a dare una interpretazione decisamente personale, figlia di un approccio artigianale in vigna e in cantina. Effettuata una breve macerazione sulle bucce con fermentazione alcolica avviata solo tramite lieviti indigeni, ossia propri delle uve, non si applica \u003cstrong\u003enessun tipo di filtrazione\u003c\/strong\u003e previo imbottigliamento. Ancora una volta questa metodologia di lavoro testimonia come in questa cantina il rispetto dei caratteri propri dell’uva sia denominatore comune per poter ottenere un prodotto di qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosato di Andrea Scovero fa dell’eleganza il suo vessillo, che nel bicchiere assume tinte rosate, falsi indicatori di timidezza che questo vino mai presenterà. Al naso è ricco e complesso, dove la pesca bianca e l’albicocca insieme alla ciliegia creano un vortice di aromi che inebriano il naso. Timo e salvia aggiungono grinta al bouquet che chiude con le rustiche note di sottobosco. Una volta al palato si viene colpiti dalla morbidezza che coccola la bocca, dove l’intensità e il calore prendono sempre più coraggio e vigore col passare dei secondi rendendo il \u003cstrong\u003esorso di tenace persistenza\u003c\/strong\u003e. Come precedentemente suggerito gli abbinamenti sono diversi, preferibilmente se con piatti non particolarmente elaborati. Perfetto se bevuto in compagnia, diviene piacevole se goduto ben freddo per rinfrescarsi in una giornata estiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, intenso, caldo, fruttato, molto fresco e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e articolato, con note di frutta bianca, erbe aromatiche, ciliegie fresche e petali di fiori uniti a sentori di terra e sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198163960156,"sku":"VR6387212","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/20021.jpg?v=1754565753","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosato-andrea-scovero-scovero-andrea","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}