{"product_id":"rosato-cancelli-rabasco-rabasco","title":"Rosato 'Cancelli' Rabasco","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO 'CANCELLI' RABASCO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosato “Cancelli“ di Rabasco ha un certo fascino già a partire dalla bottiglia: dal vetro trasparente si può chiaramente osservare il colore che fa capolino all’esterno dell’etichetta. Anche quest’ultima è molto semplice, ma rivela \u003cstrong\u003ecura e passione\u003c\/strong\u003e: lo stemma un pò art decò fa da cornice alle informazioni scritte a mano. Non è solo l’apparenza, questo è un rosato che viene prodotto in cantina Rabasco, dove Iole è una vera artigiana del vino. Pochi interventi in vigna e in cantina, massimo rispetto e valorizzazione dell’ambiente e della pianta stessa, abolizione di prodotti chimici e operazioni che seguono il calendario lunare biodinamico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRabasco Rosato “Cancelli” è composto da uve rosse. Il vigneto della cantina è appunto “Cancelli”, a 450 metri sul livello del mare nell’omonima contrada a Loreto Aprutino in provincia di Pescara. Si tratta di 4 ettari di \u003cstrong\u003eviti di più di 40 anni di età\u003c\/strong\u003e, che godono degli influssi positivi da un lato del Gran Sasso, dall’altro del Mar Tirreno. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente tramite lieviti indigeni e senza controllo della temperatura in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Cancelli“ Rosato di Rabasco rivela il suo colore già in bottiglia: un rosa intenso e potente. Una volta nel calice, si allargano sentori dolci e piacevoli di fragolina di bosco e di melograno, accompagnati da quelli più sferzanti di bacche selvatiche. Note floreali si intrecciano poi con eteree essenze minerali. In bocca è piuttosto affascinante, risulta molto \u003cstrong\u003edinamico e ammiccante\u003c\/strong\u003e, dominato da freschezza e delicatezza. Ha un suo carattere che fa sì che possa essere abbinato anche ad affettati e salumi, carne bianca e verdure anche elaborate. Dimenticate l’idea di rosato “femminile” e timido: provate questa bottiglia, e inizierete a guardare il rosa con altri occhi. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sottile, puro, delicato e dinamico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fragolina di bosco, bacche selvatiche, melograno, fiori e leggere essenze minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198133616988,"sku":"VR6386719","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/19636.jpg?v=1754565621","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosato-cancelli-rabasco-rabasco","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}