{"product_id":"rosato-cenatiempo-2020-cenatiempo","title":"Rosato Cenatiempo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO CENATIEMPO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Rosato campano realizzato da Cenatiempo è un prodotto equilibrato, immediatamente comprensibile, aggraziato nel presentare profumi sottili e delicati. Un taglio dove le varietà autoctone e tradizionali dell’isola di Ischia si mischiano ai vitigni importanti della tradizione campana come l’Aglianico, all’interno di vigneti dove si pratica una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, in cui il vulcano incontra il mare. Un’etichetta perfetta per gli aperitivi estivi, quando i piedi affondano nella sabbia!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosato viene realizzato dalla cantina Cenatiempo partendo da un blend di diversi vitigni locali, tra i quali emergono soprattutto l’Aglianico e il Per’ ‘e Palummo. Queste varietà crescono con diverse forme di allevamento, Guyot, alberello, cordone speronato, all’interno di terroir dalla conformazione differente con sottosuoli sia di impronta vulcanica che sedimentaria. La vendemmia si svolge a Ottobre e il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox, macerando brevemente sulle bucce. L’affinamento viene svolto per\u003cstrong\u003e qualche mese solamente in acciaio\u003c\/strong\u003e, così da mantenere intatta l’integrità del bouquet aromatico originario. Al termine della maturazione, si procede con imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino Rosato realizzato dalla cantina Cenatiempo si annuncia all’occhio con un colore rosa luminoso e brillante, davvero invogliante. Lo spettro olfattivo si mostra dapprima con note fruttate e floreali, per poi spingersi sul finale verso sensazioni e nuances di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo tenue e leggero, con un\u003cstrong\u003e sorso piacevole e beverino\u003c\/strong\u003e, che trova in una vena leggermente sapida un’arma in più per convincerci della propria ottima fattura. Un prodotto dal profilo giovane e allegro, che racconta i vitigni tradizionali dell’isola di Ischia con una veste fortemente gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, fine, beverino e sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti rossi, fiori freschi e erbe aromatiche nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198139089244,"sku":"VR6386833","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/36524.jpg?v=1754565648","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosato-cenatiempo-2020-cenatiempo","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}