{"product_id":"rosato-frizzante-loli-azienda-agricola-toscani-2022-toscani-azienda-agricola","title":"Rosato Frizzante 'Lolì' Azienda Agricola Toscani 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO FRIZZANTE 'LOLÌ' AZIENDA AGRICOLA TOSCANI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino frizzante Rosato “Lolì” dell'Azienda Agricola Toscani nasce da una sfida. Rocco, figlio di Oliviero, aveva sempre avuto in mente di realizzare un rifermentato in bottiglia: a inizio agosto di un anno decise allora di prendersi questa responsabilità, raccogliendo in anticipo i grappoli di Syrah, deciso a produrre un rosato frizzante. Da quel primo esperimento e da quell’atto di coraggio nacque il “Lolì”, etichetta che oggi si presenta con una freschezza viva, che celebra un \u003cstrong\u003eprofilo pienamente fruttato\u003c\/strong\u003e, esaltato dalla rifermentazione in vetro. Una bottiglia originale e affascinante, che grazie a una buona struttura è perfetta per essere sorseggiata a tutto pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Lolì” firmato Toscani nasce dalle uve di Syrah in purezza. Le viti crescono prevalentemente nei vigneti che si snodano all’interno della provincia di Pisa, caratterizzati da un sottosuolo ricco di ferro e minerali. La vendemmia si svolge precocemente e gli acini, ottenuti dall’attenta diraspatura dei grappoli, vengono pressati con delicatezza; la fermentazione del mosto avviene in serbatoi d’acciaio inossidabile ed è interrotta quando ancora ritroviamo nella massa un buon residuo zuccherino. A questo punto si procede con l’imbottigliamento, e il “Lolì” rifermenta poi in bottiglia, seguendo i criteri del \u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosato frizzante “Lolì'” della cantina Toscani si presenta alla vista con un colore che richiama quello del corallo, dotato di una particolare intensità cromatica. La piccola frutta rossa si annuncia al naso con eleganza, mentre piccoli tocchi di frutta a polpa bianca si fondono in un tappeto in cui sono i lieviti a essere protagonisti. In bocca è di corpo leggero, beverino e gradevole, caratterizzato da un sorso fresco e croccante, da cui affiora una leggera sapidità. Un’etichetta \u003cstrong\u003eeclettica, moderna e creativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato corallo intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Brillante e freschissimo, succoso e dalla delicata sapidità minerale, di ottimo equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piccoli frutti rossi come ribes e lamponi, petali di rosa, polpa di mela e tocchi di lievito fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198211703132,"sku":"VR6387712","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosato-frizzante-loli-azienda-agricola-toscani-2022_55641.jpg?v=1754565887","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosato-frizzante-loli-azienda-agricola-toscani-2022-toscani-azienda-agricola","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}