{"product_id":"rosato-poderi-sanguineto-2020-poderi-sanguineto","title":"Rosato Poderi Sanguineto 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO PODERI SANGUINETO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosato di Poderi Sanguineto nasce in provincia di Siena, nelle colline toscane, nel tratto di terra compreso tra Montepulciano e Acquaviva, territorio da sempre vocato alla produzione di vini di carattere, dalla qualità eccelsa. L’attività fu fondata da Federico Forsoni che investì in circa 30 ettari di terreno, utilizzati per l’allevamento di bestiame, coltivazione di cereali e coltivazione della vite. La filosofia di lavoro è improntata sull’idea di produrre vini che siano specchio delle potenzialità e dei \u003cstrong\u003esapori autentici del territorio\u003c\/strong\u003e da cui provengono. Viene data grande attenzione al rispetto delle naturali fasi di maturazione dell’uva all’ecosistema circostante, perché tutto possa essere in sintonia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Rosazzo in purezza del Rosato di Poderi Sanguineto crescono in vigneti \u003cstrong\u003eottimamente esposti alla luce solare\u003c\/strong\u003e, caratteristica che avvantaggia la loro completa maturazione. Il lavoro in vigna prevede l’assenza dell’uso di erbicida, pesticidi e sostanza chimiche in generale per non inquinare il sapore naturale delle uve; solo una piccola quantità di zolfo e rame viene impiegata per evitare la proliferazione di insetti dannosi. La raccolta delle uve è manuale; in cantina si svolge una fermentazione alcolica grazie all’azione dei lieviti indigeni e poi affina qualche mese sia in acciaio che in vasca di cemento vetrificato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Rosato di Poderi Sanguineto risulta nel calice rosa antico con riflessi intensi. Vengono sprigionati profumi di ciliegia e prugna e sul finale note pepate; in bocca \u003cstrong\u003ela struttura è equilibrata e armonica\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da leggerezza e freschezza che richiamano la beva. In abbinamento si sposa perfettamente con piatti a base di pesce affumicato, crostacei, sushi e sashimi e piatti vegetariani. Ottimo prodotto da consumare per occasioni informali di riunioni di famiglia o per serate all’insegna dell’allegria con gli amici, condividendo un prodotto che racchiude in sé tutti i sapori autentici della terra toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa antico intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, leggero, dalla beva facile, equilibrato e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggeri sentori di ciliegia e prugna acerba, con note pepate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198160847196,"sku":"VR6387163","price":11.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40914.jpg?v=1754565733","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosato-poderi-sanguineto-2020-poderi-sanguineto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}