{"product_id":"rosso-blend-mol-la-boheme-2021-la-boheme","title":"Rosso Blend 'Mol' La Boh+¿me 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO BLEND 'MOL' LA BOHÈME 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso Blend ‘Mol’ di Domaine de la Bohème si configura come un’\u003cstrong\u003eetichetta succosa e scorrevole\u003c\/strong\u003e, prodotta nella regione viticola dell’Alvernia secondo un approccio di stampo artigianale. Il \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e Patrick Bouju gestisce la sua piccola tenuta in maniera genuina e sostenibile tanto in vigna quanto in cantina, alimentando il movimento dei vini artigianali dell’Alvernia. Il ‘Mol’ deriva da un composito blend sia di vitigni a bacca nera sia a bacca bianca ed è confezionato con una bellissima e colorata illustrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine de la Bohème ‘Mol’ Rosso Blend consta di un assemblaggio di Grenache Noir, Merlot, Carignan, Cinsault, Syrah, Sauvignon Blanc e Muscat, variabile a seconda dell’annata. Le piante sono coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica su terreni di origine vulcanica e i grappoli vengono vendemmiati e vinificati separatamente in diverse tipologie di contenitori, prevalentemente di vetroresina, con la fermentazione alcolica e quella malolattica che occorrono spontaneamente grazie alla presenza dei lieviti e dei batteri lattici indigeni. Alcune varietà sono sottoposte a \u003cstrong\u003emacerazione carbonica\u003c\/strong\u003e per circa 10 giorni e la maturazione si protrae per 9 mesi, al termine dei quali le masse sono assemblate e imbottigliate senza subire alcuna operazione di chiarifica, filtrazione e solfitazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Blend ‘Mol’ Rouge di Domaine de la Bohème ha un colore rosso rubino intenso. Fragrante, articolata e leggermente “funky” la gamma olfattiva, in grado di evocare percezioni di \u003cstrong\u003efrutta a polpa rossa e fiori appena colti\u003c\/strong\u003e, arricchiti da cenni vegetali e da una delicata speziatura. Sorso beverino ed equilibrato, con una freschezza agile e succosa che si fonde con tannini morbidi anticipando la chiusura spiccatamente fruttata. Il consiglio è di servire questo vino rosso a una temperatura fresca per valorizzare la sua naturale vivacità e leggiadria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, fruttato, agile, beverino ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante, articolato, note di frutta a polpa rossa si fondono a fiori freschi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198348018012,"sku":"VR6390215","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-blend-mol-la-boheme-2020_57292_6a62ccb8-fe7d-4e91-a2c8-065e42425b19.jpg?v=1754566556","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosso-blend-mol-la-boheme-2021-la-boheme","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}