{"product_id":"rosso-di-montalcino-casanova-di-neri-2023-casanova-di-neri","title":"Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri è la versione più giovane, fresca e immediata dei grandi vini del territorio di Montalcino. Un Sangiovese in purezza vinificato in modo più delicato e meno estrattivo, in modo da renderlo più pronto alla beva dopo un periodo d’affinamento in legno di circa un anno e mezzo. È un rosso di media struttura, \u003cstrong\u003eelegante, fresco con una buona intensità e persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti saporiti o una classica tagliata di manzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino della cantina Casanova di Neri viene prodotto con la stessa cura e attenzione del Brunello ed esprime una forte impronta territoriale, dovuta anche al lavoro di selezione massale fatta sul Sangiovese a Montalcino. Le uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti coltivati nella zona sud di Montalcino\u003c\/strong\u003e, dove il clima più mite e caldo, con influssi mediterranei, permette una perfetta maturazione dei grappoli. Le uve sono vendemmiate manualmente, con selezione dei migliori grappoli in vigna. La fermentazione si svolge in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata, con utilizzo solo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce della durata di circa 18 giorni. Matura in botte per circa 17 mesi e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri è un \u003cstrong\u003evero e proprio Brunello giovane\u003c\/strong\u003e, che condivide con il fratello maggiore le caratteristiche di un pregiato territorio e la grande qualità delle uve. La sua piacevole immediatezza espressiva, lo rende pronto e piacevole da bere giovane, ma possiede anche un buon potenziale d’invecchiamento. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso sprigiona aromi di ciliegia, sfumature floreali, sentori di radice di liquirizia e ricordi balsamici. Al palato ha un buon corpo, un frutto piacevolmente maturo e succoso, dei tannini sottili e una vivace freschezza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scintillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido ed elegante con finale aromatico di liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Invitante e fine di ribes, ciliegie e ribes con dettagli floreali di rose e violette \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198340710748,"sku":"VR6389959","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-casanova-di-neri-2022_57355_17994e33-07ae-4e9a-9713-b7ee835ff732.jpg?v=1754566524","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosso-di-montalcino-casanova-di-neri-2023-casanova-di-neri","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}