{"product_id":"rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2023-tenute-silvio-nardi","title":"Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO TENUTE SILVIO NARDI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Tenute Silvio Nardi rappresenta un’\u003cstrong\u003einterpretazione accessibile del territorio di Montalcino\u003c\/strong\u003e, realizzata da una delle realtà viticole che contribuirono alla nascita del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino nel 1967. Fin dalla fondazione della cantina, avvenuta negli anni ’50 del secolo scorso per opera dell’imprenditore di origine umbra Silvio Nardi, questa realtà produttiva è guidata a livello strettamente famigliare. Attualmente è Emilia Nardi, figlia minore di Silvio, a svolgere il ruolo di direttore generale delle Tenute, supportata da Emanuele Nardi, terza generazione enoica della famiglia e responsabile dell’aspetto tecnico-enologico della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi ha origine da solo Sangiovese coltivato in diversi vigneti di proprietà, caratterizzati da suoli di galestro e formazioni marnoso-arenacee, da un’esposizione a nord-ovest e da un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale è seguita dalla diraspatura dei grappoli e da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione pre-fermentativa a freddo\u003c\/strong\u003e. La successiva fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox termoregolate a contatto con le bucce per almeno 15 giorni mentre il conseguente periodo di maturazione di alcuni mesi avviene in legni di varia capacità, in parte nuovi e in parte di più passaggi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino possiede una colorazione rosso rubino intenso. Al naso si avvertono aromi di frutti di bosco, ciliegia e violetta, uniti a spunti speziati. In bocca risulta caldo e morbido, con ottima freschezza e \u003cstrong\u003etannini non opprimenti\u003c\/strong\u003e, dal finale che evoca le sensazioni fruttate e floreali percepite al naso. Si tratta di un Rosso di Montalcino di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile tanto a taglieri di formaggi e salumi di media stagionatura quanto a primi e secondi piatti a base di carni varie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, pieno e succoso, dai tannini vellutati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, cenni floreali e speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198212784476,"sku":"VR6387751","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2022_58197_c40a25f1-0a17-4cfa-8d6d-5dcb494c6c10.jpg?v=1754565892","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2023-tenute-silvio-nardi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}