{"product_id":"rum-el-dorado-green-diamond-port-mourant-2010-70cl-astucciato-demerara","title":"Rum El Dorado Green Diamond Port Mourant 2010 70cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eGreen Diamond, punto di rottura Gioiello della serie ‘Blended in the Barrell’ di El Dorado, il Green Diamond si caratterizza per un rivoluzionario e unico metodo di blending: se tradizionalmente i blend sono composti da botti diverse, con invecchiamenti diversi, per questa edizione il Master Blender Sue-Hang-Baksh lavora con Rum appena distillati, che vengono messi ad affinare, insieme, nella stessa botte. Una release che è considerata un punto di rottura nel mondo, vasto e complesso, dei Rum, miscelata subito dopo la distillazione (che avviene prima in alamicco in legno Pot Still di Port Mourant e, successivamente, nella colonna Coffey Still della Diamond Estate) e invecchiata, per oltre 9 anni , al clima tropicale della Guyana, in botti precedentemente contenenti Bourbon. Senza alcuna filtrazione, è un distillato straordinariamente aromatico . Colore ambrato profondo e luminoso, apre l'olfatto con un ventaglio di mele cotogne e confettura di pera, datteri e uva sultanina, note tostate di nocciola e noce, con accenni li liquirizia, vaniglia e pepe nero. L'assaggio è succulento, morbido e rotondo, di importante complessità gustativa e grande sostanza, ben equilibrato tra la dolcezza dello zucchero e la nota quasi amarognola del caramello, in un finale di tostatura a completare il tutto.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198554259804,"sku":"VR6394318","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8836.png?v=1754567693","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/rum-el-dorado-green-diamond-port-mourant-2010-70cl-astucciato-demerara","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}