{"product_id":"sacrisassi-bianco-le-due-terre-2021-le-due-terre","title":"Sacrisassi Bianco Le Due Terre 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SACRISASSI BIANCO LE DUE TERRE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sacrisassi Bianco firmato Le Due Terre è un vino che \u003cstrong\u003econgiunge integrità, ampiezza e raffinata trama minerale\u003c\/strong\u003e, un vitale ritratto in forma liquida di uno spaccato del Friuli meno noto. Quella di Sacrisassi è una storia fatta di passione e legami forti, uno su tutti quello tra Flavio e Silvana, compagni di vita e di vigna, concetti quantomai sovrapponibili quando si compie una scelta così totalizzante. Ecco che allora, nel 1984, Piero e Silvana rilevano 5 ettari di terra in quel di Prepotto e costituiscono la propria dimensione in modo armonico e sensibile, piantando le prime vigne e costruendo la loro cantina. Ecco allora che tutto prende forma, e i vitigni locali quali Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino e Refosco, trovano la loro sublimazione sotto la vigile custodia di Piero e Silvana, che non ne prevaricano mai l'espressività. Ad oltre 30 anni di distanza Sacrisassi conserva il gusto delle cose immutate, e continua a regalarci espressioni dove sensibilità e definizione stilistica sono concetti tangibili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Sacrisassi Bianco è ottenuto da un uvaggio costituito prevalentemente da Friulano ed in parte minoritaria da Ribolla. In vigna, come già accennato, si rispettano in toto i cicli naturali e le espressività delle piante, pertanto si rifiuta l'utilizzo di sostanze chimiche e ci si avvale dell'aiuto di solo un po'di rame e zolfo. In cantina si prosegue con \u003cstrong\u003efermentazioni alcoliche spontanee\u003c\/strong\u003e ed affinamento del liquido per 22 mesi in barrique e tonneau.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sacrisassi Bianco Le Due Terre si presenta nel bicchiere con veste paglierina orlata da riflessi dorati. Naso raffinato e complesso, estremamente variegato, che squaderna richiami alla mela verde, alla scorza d'agrume e all'uva spina, con un'evidente e costante sottotraccia minerale. Sorso pieno e intenso, di grande fascino, perfetto connubio tra volume e notevole allungo sapido. \u003cstrong\u003eLuminosissimo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino, con intarsi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Potente e caldo, ottimamente domato da una vena sferzante fresco-sapido, con un finale lungo e sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet olfattivo che si dispone su toni di mela, scorza di cedro, uva spina, pesca a polpa bianca e percezioni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198432624988,"sku":"VR6391714","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sacrisassi-bianco-le-due-terre-2021_58720.jpg?v=1754566980","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sacrisassi-bianco-le-due-terre-2021-le-due-terre","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}