{"product_id":"sangiovese-romagna-bertinoro-colombarone-tenuta-la-viola-2021-tenuta-la-viola","title":"Sangiovese Romagna Bertinoro 'Colombarone' Tenuta La Viola 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE ROMAGNA BERTINORO 'COLOMBARONE' TENUTA LA VIOLA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Romagna Sangiovese Bertinoro Colombarone costituisce un’espressione di Sangiovese \u003cstrong\u003esuccosa e avvolgente\u003c\/strong\u003e prodotta dalla cantina a conduzione famigliare Tenuta La Viola. Si tratta del biglietto da visita della tenuta, la prima etichetta realizzata da Stefano Gabellini nel 1998, nata da una selezione di uve provenienti dai vigneti di media età. Questa bottiglia rappresenta un’efficace introduzione al Sangiovese e al territorio di Bertinoro, con il suo microclima unico e i suoi terreni argilloso-calcarei ricchi di antichi sedimenti marini. In etichetta è raffigurata via Colombarone, strada che dalla pianura sale fino al colle di Bertinoro tra i vigneti di proprietà di Tenuta La Viola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColombarone Sangiovese di Romagna Bertinoro Tenuta La Viola è un 100% Sangiovese da vigne di proprietà condotte in agricoltura biologica certificata. Le viti sono impiantate su suoli argillosi e calcarei a un’altitudine media di 100 metri sul livello del mare. Quando gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e l’attenta cernita dei grappoli in campo. In cantina, la fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e a contatto con le bucce, seguita da circa \u003cstrong\u003e6 mesi di invecchiamento tra acciaio, barrique e tonneau usati\u003c\/strong\u003e. A seguito dell’assemblaggio e dell’ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia il vino viene infine commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRosso rubino intenso dai riflessi violacei è il colore del Sangiovese Romagna Bertinoro Colombarone di Tenuta La Viola. L’olfatto evoca \u003cstrong\u003earomi profondi di ciliegia e frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, accompagnati da descrittori floreali di violetta e da lievi sentori speziati e minerali. In bocca è pieno e ricco, avvolgente e succoso, dal tannino morbido e il persistente finale leggermente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso pieno e ricco, avvolgente e succoso, lievemente sapido sul finale lungo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note profonde di ciliegia e frutti di bosco, accompagnate da sentori floreali di violetta e lievi cenni speziati e minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198196662620,"sku":"VR6387466","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-romagna-bertinoro-colombarone-tenuta-la-viola-2021_56939.jpg?v=1754565831","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sangiovese-romagna-bertinoro-colombarone-tenuta-la-viola-2021-tenuta-la-viola","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}