{"product_id":"sangre-de-toro-reserva-2018-torres-torres","title":"Sangre De Toro Reserva 2018 Torres","description":"\u003cp\u003eDal meglio, solo il meglio Linea di eccellenza della famiglia Torres, Sangre de Toro esprime l’essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. 60% Garnacha Rossa, 25% Carinena e 15% Syrah da piante tra i 19 e i 27 anni, il mosto riposa in vasca di acciaio inossidabile a temperatura controllata per poi affinare 12 mesi in barrique di rovere misto d’Ungheria e Nevers, in modo da ingentilire, con intelligenza, i tratti ruvidi delle uve, Garnacha in primis. Un affinamento ragionato per un ottimo vino che, se ben conservato, continuerà a migliorare per i prossimi 7 anni. Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, apre un olfatto di more e ribes in confettura, poi anice e liquirizia, con tenui refoli di pepe nero e chiodi di garofano che danno un tocco scuro e profondo. Assaggio voluttuoso, goloso e ricco, mostra tannini setosi che si amalgamo alla freschezza e alla sapidità in un lungo finale nel quale ritorna, senza pietà, la frutta nera. Con spezzatino, gulash e piatti di carne speziati. È da sogno con il salame piccante. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198248468828,"sku":"VR6388296","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7992.png?v=1754566075","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sangre-de-toro-reserva-2018-torres-torres","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}