{"product_id":"sauvignon-livio-felluga-2022-felluga-livio","title":"Sauvignon Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SAUVIGNON LIVIO FELLUGA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon del rinomato produttore friulano Livio Felluga si configura come un vino bianco \u003cstrong\u003efresco e saporito\u003c\/strong\u003e, di ottima aderenza territoriale e varietale. Il Sauvignon Blanc è uno dei vitigni internazionali che hanno mostrato la maggiore affinità verso il territorio del Collio, dove è stato introdotto durante la dominazione degli Asburgo e diffuso agli inizi del ‘900. Oggi questa varietà fa parte della tradizione vitivinicola friulana e ha indiscutibilmente contribuito all’affermazione enologica della regione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Friuli Colli Orientali Sauvignon di Livio Felluga deriva da sole uve Sauvignon Blanc cresciute sulla caratteristica “ponca”, suolo composto da un’alternanza di marne e arenarie di origine eocenica, stratificatesi sotto i mari nel corso dei millenni. Dopo la raccolta manuale dei grappoli si procede con una delicata diraspatura seguita da un breve periodo di macerazione pre-fermentativa, al termine del quale si realizza la pressatura soffice. Il mosto così ricavato è lasciato chiarificare per decantazione e quindi avviato a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Concluso il processo fermentativo il vino è mantenuto per \u003cstrong\u003ealcuni mesi a riposo sui lieviti\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLivio Felluga Sauvignon Friuli Colli Orientali possiede una tonalità giallo paglierino dai riflessi verdolini. Intensi e penetranti i richiami varietali di pompelmo, lime, fiore di sambuco, frutto della passione, litchi, bosso e salvia, combinati a fini sfumature di tarassaco, menta e crema pasticcera. Gusto \u003cstrong\u003evibrante e di carattere\u003c\/strong\u003e, di armoniosa freschezza e ferma sapidità, dai netti e persistenti echi varietali che richiamano le sensazioni avvertite all’olfatto. In virtù della sua importante verve fresco-sapida, questo Sauvignon rappresenta uno splendido abbinamento a primi piatti di mare o pesci vari in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con lievi riflessi verdi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vibrante, di carattere e struttura, lungo e croccante, con una armonica nota acida che gli conferisce freschezza; richiami varietali netti ed intensi; retrogusto complesso e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Varietale, intenso, penetrante, persistente, complesso, fine, con note di fiori di sambuco, frutto della passione, litchi, pompelmo, lime, cedro candito e salvia; sfumature di bosso, crema pasticcera, menta, bergamotto, tarassaco e foglia di pomodoro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198295982428,"sku":"VR6389387","price":17.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sauvignon-livio-felluga-2022_53814.jpg?v=1754566301","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sauvignon-livio-felluga-2022-felluga-livio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}