{"product_id":"sauvignon-merus-tiefenbrunner-2023-tiefenbrunner","title":"Sauvignon 'Merus' Tiefenbrunner 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'MERUS' TIEFENBRUNNER 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon Merus della cantina Tiefenbrunner è un bianco che si basa sulla \u003cstrong\u003esemplicità, sulla finezza e sull’espressività\u003c\/strong\u003e, sia varietale che territoriale. Rappresenta una delle sfaccettature “a bacca bianca” dell’Alto Adige, terra che si contraddistingue per saper dare uve improntate sulla freschezza e sulla finezza aromatica. Il tratto personale della cantina Tiefenbrunner rifinisce ed esalta ciò che la natura regala. Ogni attività svolta sia in cantina che in campo ha a cuore innanzitutto il rispetto e la tutela dell’ambiente, che viene lasciato libero di esprimersi nella maggiore trasparenza possibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTiefenbrunner Sauvignon Merus è ottenuto con un 100% di uve appartenenti all’omonima varietà. Provengono da vigneti situati nelle zone collinari di Cortaccia, Penone e Niclara, ad un’altitudine compresa tra i 290 ed i 500 metri sul livello del mare. Le viti sono esposte a Sud-Est e dimorano su terreni composti da ghiaia calcarea e sedimenti morenici. La vendemmia si svolge manualmente e consente di trasportare in cantina dei grappoli integri e di qualità. Una volta pressati, il mosto ottenuto è posto a fermentare all’interno di contenitori di acciaio. 4 mesi di sosta sui propri lieviti all’interno di \u003cstrong\u003econtenitori di acciaio\u003c\/strong\u003e definiscono la fase di maturazione, prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sauvignon Tiefenbrunner ha un colore giallo paglierino brillante, dotato di riflessi verdolini. Il suo profumo mostra un’impronta erbacea che ricorda l’ortica, la salvia e la menta, su di uno sfondo di fiori di sambuco. In bocca rivela tutta la \u003cstrong\u003efreschezza della sua gioventù\u003c\/strong\u003e e della sua spontaneità, impreziosita già da un bell’equilibrio. Possiede un corpo pieno ed una \u003cstrong\u003esapidità scattante\u003c\/strong\u003e. È un bianco pensato per scortare i momenti di spensieratezza e di compagnia, ma anche per partecipare ad un pranzo della tradizione altoatesina, di cui questo Sauvignon è parte integrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giovane, armonico, fresco ed espressivo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e piacevole, con sentori varietali di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198175297884,"sku":"VR6387349","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sauvignon-merus-tiefenbrunner-2023_59979.jpg?v=1754565798","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sauvignon-merus-tiefenbrunner-2023-tiefenbrunner","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}