{"product_id":"sauvignon-peri-ronco-del-gnemiz-2021-ronco-del-gnemiz","title":"Sauvignon 'Peri' Ronco del Gnemiz 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'PERI' RONCO DEL GNEMIZ 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon “Peri” di Ronco del Gnemiz è un vino che racconta con \u003cstrong\u003egrande precisione\u003c\/strong\u003e le caratteristiche del varietale di partenza da cui nasce. Il Sauvignon si esprime infatti su livelli ottimi al naso, proseguendo poi in bocca con un sorso gradevole, fresco, avvolgente e di buon corpo, grazie alla lavorazione in legno che ne accresce lo spessore. Un’etichetta con cui non si scade mai nella banalità, ma che anzi dipinge il territorio da cui ha origine con classe e con un occhio particolare rivolto alla genuinità, visto che tra i filari si seguono pratiche di agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Sauvignon “Peri” Ronco del Gnemiz nasce nei vigneti situati nei Colli Orientali del Friuli. Le piante crescono in un regime di\u003cstrong\u003e agricoltura biologica certificata\u003c\/strong\u003e, in cui sono proibiti concimi chimici, diserbanti, insetticidi o trattamenti sistemici. Il mosto ottenuto dopo aver pressato gli acini fermenta in barrique senza svolgere la malolattica. L’affinamento finale, che ha una durata complessiva di 12 mesi, viene effettuato in barrique nuove, di primo, secondo e terzo passaggio. Si procede quindi all’unione delle diverse partite e con le operazioni di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Peri” Sauvignon Ronco del Gnemiz si muove nel bicchiere con un colore giallo paglierino, caratterizzato da riflessi che tendono più al dorato. Generoso l’apporto delle note olfattive al naso, dove sensazioni vegetali si alternano a tocchi di erbe aromatiche e rimandi alla frutta, declinata con diverse sfumature. All’assaggio è di medio corpo, con un sorso armonico e pastoso, quasi tattile e decisamente fresco; chiude con un finale di \u003cstrong\u003eottima persistenza\u003c\/strong\u003e. Un prodotto di nicchia, di ottima espressività, adatto da bere anche fra qualche anno, quando avrà avuto modo di evolversi verso sentori più evoluti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, cremoso e dinamico, di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e ricco, con tipici sentori vegetali di salvia e sambuco uniti a nuance di frutta tropicale e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198435737948,"sku":"VR6391772","price":33.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sauvignon-peri-ronco-del-gnemiz-2021_55123.jpg?v=1754566989","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sauvignon-peri-ronco-del-gnemiz-2021-ronco-del-gnemiz","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}