{"product_id":"schiava-upupa-rot-weingut-abraham-2020-weingut-abraham","title":"Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SCHIAVA 'UPUPA ROT' WEINGUT ABRAHAM 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Schiava “Upupa Rot” di Weingut Abraham è il vino della tradizione, dedicato al vitigno a bacca rossa autoctono più famoso dell’Alto Adige. Vera protagonista del vigneto altoatesino, la Schiava è stata per secoli la varietà più coltivata, fino alla rivoluzione del secondo dopoguerra, che ha visto la progressiva affermazione dei vitigni internazionali a bacca bianca. Oggi è ancora coltivata nelle zone classiche con vinificazioni sempre più accurate, che ne mettono in risalto il \u003cstrong\u003ecarattere fresco, fruttato, fragrante ed elegante\u003c\/strong\u003e. La sua finezza espressiva la rende molto duttile a tavola e piacevole da degustare anche in estate, a una temperatura leggermente fresca di 12-14 °C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Upupa Rot” è una versione di Schiava di eccellente livello qualitativo, realizzata da una delle cantine più interessanti dell’Alto Adige. Weingut Abraham produce \u003cstrong\u003evini artigianali di grande qualità\u003c\/strong\u003e che esprimono in modo diretto le caratteristiche del territorio. Le uve provengono da vigneti situati in località Rosslauf, nella zona tra Appiano e Caldaro, in un’area collinare a un’altitudine di 450 metri sul livello del mare con un’esposizione ben soleggiata. I terreni sono di antica origine morenica, con componenti di porfidi e depositi più recenti di natura alluvionale. Le viti hanno un’età di oltre 50 anni e sono allevate secondo il tradizionale sistema a pergola. I grappoli vengono selezionati in vigna prima della raccolta e lasciati maturare più a lungo possibile per ottenere la massima ricchezza aromatica. Al termine della vendemmia si procede a una diraspatura completa. Segue una fermentazione in tini di legno, con utilizzo di soli lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 15 mesi sulle fecce fini in botti di rovere da 500 litri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Schiava “Upupa Rot” di Weingut Abraham è realizzato con una percentuale maggioritaria di Schiava, integrata da un piccolo saldo di Pinot Nero, che contribuisce ad esaltare l’eleganza e la finezza del vino. Nel calice di presenta di colore rosso rubino chiaro e luminoso. Il bouquet è connotato da delicati profumi floreali, \u003cstrong\u003earomi di lamponi, ribes rosso, marasca,\u003c\/strong\u003e fragoline di bosco, sfumature di vaniglia e delicate spezie. Scorrevole e agile al palato, ha un sorso dal frutto succoso, con aromi fragranti, tannini sottili e un finale sapido e molto fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino delicato con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, fragrante, elegante e di grande purezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fragola, frutti di bosco, spezie dolci, vaniglia e rosa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198331535708,"sku":"VR6390012","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/schiava-upupa-rot-weingut-abraham-2020_52875.jpg?v=1754566474","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/schiava-upupa-rot-weingut-abraham-2020-weingut-abraham","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}