{"product_id":"semplicemente-vino-rosso-2022-cascina-degli-ulivi-cascina-degli-ulivi","title":"Semplicemente Vino Rosso 2022 Cascina Degli Ulivi","description":"\u003cp\u003eIl Piemonte autentico Già da sola l'etichetta ci racconta di un'azienda, Cascina degli Ulivi da Novi Ligure, particolarmente orgogliosa della sua semplicità e della sua filosofia biodinamica che, più di ogni altra, ha vivacizzato il mondo dei vini naturali contribuendo alla loro conoscenza. Il Semplicemente Vino Rosso è un vino da tavola , quotidiano e di grande rusticità, che nasce dal forte intento di Stefano Bellotti di dar vita a prodotti che restituissero uva e territorio, senza scendere a compromessi. É frutto di un assemblaggio tra uve di dolcetto e di barbera , sulla scia della tradizione locale, senza aggiunta di solforosa, filtrazioni minime, vinificato e maturato in sole botti di rovere con lunghe macerazioni e follature manuali. Un rosso campagnolo, di quelli schietti, vinoso, ruspante, ma al contempo di gran carattere e profondità. Rosso rubino al calice, intenso, poco penetrabile e di bella vivacità. Al naso è subito espressivo, segnato da note pulite di fiori e frutta, vinoso, impreziosito da sottili suggestioni speziate, cuoio e sottobosco. Il sorso è agile, trainato da una freschezza che invoglia la beva e dalla polpa ben integrata. Chiude pulito e fragrante, con buona persistenza. É un vino per la tavola di tutti i giorni, adatto ad essere bevuto giovane e versatile negli abbinamenti. Da provare con pasta o risotti al sugo di carne, carne arrostita, salumi e formaggi di media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198261412188,"sku":"VR6388710","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4962.png?v=1754566151","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/semplicemente-vino-rosso-2022-cascina-degli-ulivi-cascina-degli-ulivi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}