{"product_id":"skin-contact-albarino-2019-peninsula-vinicultores-peninsula-vinicultores","title":"Skin Contact Albariño 2019 Peninsula Vinicultores","description":"\u003cp\u003eUna galassia nel bicchiere Per questa splendida varietà autoctona spagnola, le uve vengono vendemmiate, diraspate e messe a fermentare in piccoli serbatoi di acciaio inox, mantenendole sulle bucce il tempo necessario per donare complessità e consistenza adeguate. Senza alcuna chiarifica, il mosto è stato poi stabilizzato naturalmente e spostato per gravità. Una leggerissima filtrazione permette di esaltare la purezza degli aromi primari e consente al vino non solo di non deteriorasi ma di evolvere, magnificamente, per i prossimi anni. Questa è solo la punta dell’iceberg di Peninsula Vinicultores , una piccola galassia di brand che raggruppa le realtà più tradizionali e tipiche della meravigliosa Spagna. Colore giallo ambra chiaro e luminoso, mostra un profilo aromatico intrigante e complesso di pompelmo, scorza d’arancia e zenzero. All’assaggio, sa unire la leggerezza e la freschezza del vitigno con la profondità, sapidità e corposità del prolungato contatto con le bucce, rendendo il sorso unico, magico. Finale asciutto e, curiosamente, sottolineato da un tannino finissimo ma deciso che chiude. Vino da carni bianche saporite e bene condite come un coniglio alla cacciatora e, perfino, una faraona ripiena. Abbinalo con: Carne Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198384816476,"sku":"VR6390859","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10716.png?v=1754566743","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/skin-contact-albarino-2019-peninsula-vinicultores-peninsula-vinicultores","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}