{"product_id":"sp68-rosso-2021-arianna-occhipinti-arianna-occhipinti","title":"SP68 Rosso 2021 Arianna Occhipinti","description":"\u003cp\u003eOcchipinti: quando il vino è Cultura Era il 2004 quando, poco più che ventenne, Arianna Occhipinti inizia a vinificare il suo primo Frappato , dai primi due ettari di vigna affittati; il sogno ben presto diventa realtà, il vino piace e stupisce e Arianna inizia a fare sul serio: oggi sono circa 20 gli ettari che la pioniera gestisce con l’ausilio di pochissimi validi aiutanti, nella sua cantina presso Vittoria , epicentro del Frappato nel mondo. SP68 , che è la strada provinciale che conduce alla culla dei vini Occhipinti, è declinato sia in bianco che in rosso e, per quest’ultimo, prevede un assemblaggio di Frappato e Nero d’Avola, da piante a 280 metri sul livello del mare dove l’escursione termica incontra la sapidità del mare. Tutto si trasferisce nel bicchiere, in un vino che è storia, arte e tradizione, in una parola: cultura. Colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di ribes e mirtilli, accenni selvatici che ricordano la pelliccia e poi note scure di humus e sottobosco, timo e pepe nero. L’assaggio è morbido e la bocca è ben coadiuvata fra la trama tannica e la freschezza che rimanda all’arancia rossa. Lungo il finale che ricorda le spezie, il tabacco e il cuoio. Perfetto con risotto al ragù, non disdegna un agnello gratinato. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198295916892,"sku":"VR6389386","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5020.png?v=1754566300","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/sp68-rosso-2021-arianna-occhipinti-arianna-occhipinti","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}