{"product_id":"spumante-ancestrale-brut-nature-futura-madrevite-2023-madrevite","title":"Spumante Ancestrale Brut Nature 'Futura' Madrevite 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ANCESTRALE BRUT NATURE 'FUTURA' MADREVITE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eMadrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ è una bollicina dall’\u003cstrong\u003eanimo vivace e genuino\u003c\/strong\u003e elaborata secondo il Metodo Ancestrale. Tra le varietà autoctone a bacca bianca allevate dalla tenuta umbra Madrevite si annoverano il Trebbiano Spoletino e il Grechetto, autentici rappresentanti “bianchisti” della regione. Quest’etichetta è ispirata al futurismo, corrente culturale e artistica nata in Italia nei primi anni del secolo scorso che ha segnato una rottura con il passato, configurandosi come un movimento altamente innovativo proprio come lo Spumante Brut Nature ‘Futura’.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut Nature Madrevite ‘Futura’ di Madrevite viene elaborato con sole uve bianche cresciute senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi. Le piante da cui provengono i grappoli hanno 20 anni di età e sono radicate su terreni argillosi e sabbiosi. La vendemmia manuale è seguita dalla pressatura soffice dei grappoli, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea per azione dei soli lieviti indigeni. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, che consiste nell’imbottigliare il mosto-vino quando la fermentazione alcolica non è ancora completata, allo scopo di far terminare il processo fermentativo in bottiglia e realizzare così la presa di spuma grazie agli zuccheri residui e ai lieviti già attivi. Dopo almeno 6 mesi di sosta sui lieviti lo spumante viene direttamente commercializzato, \u003cstrong\u003esenza quindi subire alcuna sboccatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Metodo Ancestrale è di colore giallo paglierino tenue dall’effervescenza persistente. Il bouquet aromatico propone sentori di mela, pera e gelsomino, uniti a \u003cstrong\u003epeculiari cenni di lievito e mosto\u003c\/strong\u003e. Sorso fresco e verticale, cremoso e fine, dal finale vivace e fragrante che invita a nuovi assaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue, perlage persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, verticale, cremoso e fine, vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mela, pera, gelsomino, cenni di lievito e mosto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198229397852,"sku":"VR6388067","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-ancestrale-brut-nature-futura-madrevite-2022_56059_ea6919cd-8c65-4492-b161-bca533651f4e.jpg?v=1754565981","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/spumante-ancestrale-brut-nature-futura-madrevite-2023-madrevite","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}