{"product_id":"spumante-brut-rose-gusbourne-2016-gusbourne","title":"Spumante Brut Ros+® Gusbourne 2016","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT ROSÉ GUSBOURNE 2016\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut Rosé di Gusbourne viene prodotto in un territorio a ridosso del Canale della Manica con affaccio sul nord della Francia, nel West Sussex in Inghilterra. La cantina fu fondata nel 2004 dalla passione e dal progetto condiviso di produrre vini di grande qualità che potessero essere condivisi sulle tavole degli eventi importanti di Jon Pollard e Andrew Weeber. L’idea principale fu quella di dare \u003cstrong\u003enuova vita ad alcuni terreni \u003c\/strong\u003efino a quel momento destinati alla coltivazione di rape, colza e fave: circa 20 ettari di terreno iniziarono a essere completamente coltivati con piante di vite, dando origine all’attuale coltivazione di circa 60 ettari. Le competenze di agraria e le conoscenze acquisite sul campo in Nuova Zelanda hanno dato origine a una cantina che utilizza un metodo tradizionale, ma con lo sguardo rivolto al futuro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier dello Spumante Brut Rosé di Gusbourne nascono in climi influenzati dalle brezze provenienti dal Canale della Manica con estati calde e secche e inverni piovosi, tanto da rimpinguare costantemente i corsi d’acqua circostanti e ottenere terreni floridi e adatti alla crescita delle piante. Il terreno in questa zona è composto da un consistente strado di argilla, in unione a sedimenti sabbiosi con presenza di conchiglie provenienti dal mare e gesso tipico del South Downs. \u003cstrong\u003eAll’inizio di ottobre si parte con la vendemmia\u003c\/strong\u003e, momento in cui le uve hanno raggiunto la loro completa maturazione. In cantina per 36 ore i grappoli pigiati decantano per poi subire una fermentazione con lieviti selezionati: una parte di mosto fermenta in serbatoi di acciaio e dopo viene aggiunta una piccola quantità di vino rosso affinato in legno prima di una seconda fermentazione. Affina in bottiglia circa 30 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut Rosé di Gusbourne si presenta nel calice di un \u003cstrong\u003erosa delicato e un perlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso rivela profumi di frutti rossi e note floreali che ricordano la rosa; la bocca è inondata da cremosi, freschezza e rotondità con un finale piacevolmente persistente. È un vino che si beve piacevolmente a tutto pasto, in particolare con piatti delicati a base di pesce e formaggi freschi; si rivela interessante anche con dolci al cucchiaio a base di frutta estiva. Ottimo prodotto da consumare per occasioni speciali in famiglia o aperitivi formali, gustando nel calice un vino curato nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa tenue brillante con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, preciso, persistente, elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di piccoli frutti rossi, note di pasticceria, aromi floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198499766620,"sku":"VR6393007","price":53.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/44803.jpg?v=1754567338","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/spumante-brut-rose-gusbourne-2016-gusbourne","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}