{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-belle-ca-lojera-2019-ca-lojera","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Belle' Ca' Lojera 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO 'BELLE' CA' LOJERA 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico “Belle” di Ca’ Lojera è un Dosaggio Zero \u003cstrong\u003efresco ed elegante\u003c\/strong\u003e, che mette in luce l’interessante predisposizione alla spumantizzazione del vitigno Trebbiano di Lugana o Turbiana. Una varietà d’uva, che in realtà rappresenta semplicemente un particolare clone del Trebbiano di Soave e del Verdicchio marchigiano, con cui condivide lo stesso patrimonio genetico. Un solo vitigno con tre diverse espressioni molto influenzate dai diversi terroir di provenienza. Nella zona a sud del Garda, l’uva Turbiana ha trovato dei terreni particolarmente vocati e un clima dolce, quasi mediterraneo, mitigato dall’influsso dell’ampio bacino del lago, per esprimersi su livelli d’eccellenza. Le peculiari caratteristiche di freschezza, anche a piena maturazione, consentono non solo di produrre bianchi interessanti, ma anche basi di qualità per realizzare spumanti con il Metodo Classico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Dosaggio Zero “Belle” è uno spumante elaborato partendo da uve Trebbiano di Lugana in purezza. La Cantina Ca’ Lojera, coltiva le vigne in prossimità della riva sud del lago di Garda, vicino a Peschiera del Garda. I terreni sono caratterizzati dalla presenza di argille bianche, ricche di calcare e minerali, che costituiscono suoli molto compatti e capaci di trattenere l’acqua in profondità anche durante i caldi e secchi mesi estivi. Le viti sono allevate in zona pianeggiante, con una densità di 4.000 ceppi per ettaro. Dopo la vendemmia, le uve sono pressate e il mosto fiore fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Le basi spumante si affinano alcuni mesi in acciaio prima della presa di spuma e della seconda fermentazione in bottiglia. Il periodo minimo di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti prima del dégorgement è di 36 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Belle” Ca’ Lojera, esprime perfettamente la personalità del vitigno Trebbiano di Lugana e le caratteristiche del territorio del Garda. La \u003cstrong\u003efreschezza minerale e la ricchezza gustativa\u003c\/strong\u003e ne fanno un’ottima alternativa rispetto al Metodo Classico di denominazioni più famose, prodotto con le classiche uve francesi Chardonnay e Pinot Nero. Nel calice ha un colore giallo paglierino, con perlage fine e continuo. Il bouquet si apre su profumi di fiori bianchi, per arricchirsi con aromi di agrumi, frutta matura, sentori tostati su un sottofondo di crosta di pane. Al palato è vivace e brioso, con frutto succoso, aromi di frutta secca e miele, ben bilanciati da una decisa freschezza. Il finale è lungo e chiude su note piacevolmente sapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Secco, asciutto, energico e verticale, di vibrante freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco ed elegante, con sentori di agrumi, frutta matura, miele e nocciole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308270428,"sku":"VR6389541","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-belle-ca-lojera-2018_57918_418788e2-140d-440e-812c-14f6e4b399eb.jpg?v=1754566371","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-belle-ca-lojera-2019-ca-lojera","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}