{"product_id":"spumante-metodo-classico-riesling-brut-griesel-compagnie-2020-griesel-compagnie","title":"Spumante Metodo Classico Riesling Brut Griesel \u0026 Compagnie 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO RIESLING BRUT GRIESEL \u0026amp; COMPAGNIE 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut Riesling della realtà spumantistica tedesca Griesel \u0026amp; Compagnie si configura come una \u003cstrong\u003ebollicina tesa e vibrante\u003c\/strong\u003e prodotta nella piccola regione vinicola di Hessische Bergstraße. Grazie all’elevata acidità, alla struttura slanciata e alla capacità di trasmettere il carattere minerale dei terreni dove è coltivato, il Riesling Renano si presta in maniera eccezionale anche alla spumantizzazione, pratica che in Germania è infatti sempre più diffusa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Griesel \u0026amp; Compagnie Metodo Classico Spumante Brut viene elaborato a partire da sole uve Riesling Renano coltivate in maniera sostenibile su terreni di matrice granitica. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono delicatamente pressati interi, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea tra serbatoi di acciaio inox e botti di rovere. Al vino d’annata è quindi aggiunto un \u003cstrong\u003e10% di vino da riserva perpetua\u003c\/strong\u003e, con la base spumante così creata che viene sottoposta a rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, processo associato a circa 20 mesi di affinamento sui lieviti prima della sboccatura e del dosaggio finale a 3 g\/l di zuccheri residui. L’intera lavorazione esclude poi il ricorso a operazioni di chiarifica e filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Spumante Metodo Classico Brut della cantina Griesel \u0026amp; Compagnie possiede una tonalità giallo paglierino dai bagliori verdolini con effervescenza copiosa. Al naso si percepiscono freschi sentori di mela verde e agrumi come la scorza e la polpa del limone, completati da \u003cstrong\u003espunti di pietra bagnata e pasticceria\u003c\/strong\u003e. In bocca si conferma la spiccata freschezza, che assieme alla gustosa sapidità e alla bollicina ariosa ed elegante descrive una progressione vivace. Si tratta di un Riesling in versione spumante dotato di grande energia e un’ottima longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con bollicine copiose \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, arioso, vivace ed energico, sapido ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Scorza e polpa di limone, pietra bagnata, mela verde, pietra bagnata, pasticceria \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198390124892,"sku":"VR6390970","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-metodo-classico-riesling-brut-griesel-compagnie-2020_60384.jpg?v=1754566773","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/spumante-metodo-classico-riesling-brut-griesel-compagnie-2020-griesel-compagnie","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}