{"product_id":"spumante-puro-bianco-2019-movia-movia","title":"Spumante Puro Bianco 2019 Movia","description":"\u003cp\u003eGusto ‘Puro’ Blend composto per il 60% da Chardonnay e per il 40% da Ribolla Gialla, il Puro è uno spumante che proviene da una vendemmia tardiva , fermentazione totalmente spontanea ed una macerazione sulle bucce di almeno 24 ore. Il mosto matura successivamente in barrique per 4 anni per poi essere imbottigliato, con il collo della bottiglia rigorosamente a testa in giù. La particolarità è che la famiglia Movia non procede ad alcuna sboccatura, pertanto all’interno della bottiglia sono ancora presenti i lieviti: una caratteristica davvero particolare che vi farà vivere una grande emozione ed assaporare un prodotto in perfetta sintonia con la filosofia aziendale, del tutto naturale ! Senza sboccatura, ovviamente, non c'è neppure dosaggio zuccherino, pertanto il Puro Bianco Movia è, a tutti gli effetti, un dosaggio zero , fattore essenziale per un gusto nudo e crudo. Colore giallo oro lievemente sfumato verso il rosa, ha bollicine finissime che solleticano il naso con note di ribes e mirtillo, accenni di erbe aromatiche e una nota iodata molto vivace in sottofondo. L’assaggio è fresco, pulito e coerente con l’olfatto, decisamente secco con una percezione quasi tannica e un lungo ricordo di crosta di pane e frutta secca tostata. Ideale a tutto pasto, ben si accompagna ai crostacei e ai salumi. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198423089500,"sku":"VR6391566","price":23.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5035.png?v=1754566936","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/spumante-puro-bianco-2019-movia-movia","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}