{"product_id":"spumante-rosato-dolce-moscatello-selvatico-2022-l-archetipo-larchetipo","title":"Spumante Rosato Dolce Moscatello Selvatico 2022 L’Archetipo","description":"\u003cp\u003eBollicine dolci e naturali dalla Puglia Portavoce del movimento Tripla A in Puglia, l’Archetipo è una realtà vinicola molto interessante posizionata a Castellaneta, a pochi passi da Gioia del Colle nel cuore delle Murgia Barese. Qui, su terreni dalla matrice argilloso-sabbiosa, un ettaro è coltivato a Moscatello Selvatico , nel rispetto dei criteri dell’agricoltura sinergica, una situazione di equilibrio dopo vent’anni di agricoltura biologica e cinque anni di biodinamica . Prodotto mediante rifermentazione in autoclave e avendo cura di lasciare un'interessante quantità di residuo zuccherino, è uno spumante di bella aromaticità , adatto non solo al momento del dessert, ma anche a tutto pasto in accompagnamento alle pietanze locali. Si presenta alla vista con un bel rosa tenue ed una sottile effervescenza. Gentile e delicato al naso, emana fragranti aromi floreali e fruttati, in particolare di rosa, fragoline di bosco, lamponi ed una lieve sfumatura di crosta di pane. Al palato è ben impostato sulla morbidezza, dolce e in buon equilibrio con un'acidità agrumata che ne garantisce grande facilità di beva. Gradevole il finale su ritorni di frutta rossa. Ottimo a fine pasto con una crostata di marmellata. Intrigante l'accostamento a piatti della cucina orientale. Abbinalo con: Dolci\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198310170972,"sku":"VR6389580","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5010.png?v=1754566393","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/spumante-rosato-dolce-moscatello-selvatico-2022-l-archetipo-larchetipo","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}