{"product_id":"taurasi-docg-2019-feudi-di-san-gregorio-feudi-di-san-gregorio","title":"Taurasi DOCG 2019 Feudi Di San Gregorio","description":"\u003cp\u003eIl Burbero Ci sono uve facili, che danno vita a vini ruffiani, un po’ piacioni e poi c’è lui, l’Aglianico , vitigno rude e scontroso che, oltre ad essere difficile da allevare, ad avere una tarda maturazione fenolica e una difficile lavorazione, ha anche una tale (e prepotente) trama tannica che, per essere addomesticata, ha bisogno di lunghi tempi di affinamento. A Feudi di San Gregorio sono riusciti, con costanza e amore, nell’intento di domare questa varietà, dando vita al Taurasi, splendido vino esempio di territorialità e carattere; un prodotto unico ed assolutamente impressionante nella sua austera complessità . Colpisce lo sguardo per il colore rosso cupo, quasi a ricordare il sangue; al naso emergono inizialmente aromi intensi di prugna secca e grafite, quindi sottobosco, spezie scure, tabacco e terra bagnata. In bocca è vigoroso e fine, con una trama tannica compatta e vivace ma ben equilibrata alla struttura. Lunga la persistenza dai rimandi speziati. Abbinamento con carni arrosto, brasate e con formaggi stagionati Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332748124,"sku":"VR6390070","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_895.png?v=1754566480","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/taurasi-docg-2019-feudi-di-san-gregorio-feudi-di-san-gregorio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}