{"product_id":"teroldego-sgarzon-foradori-2022-foradori","title":"Teroldego 'Sgarzon' Foradori 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TEROLDEGO 'SGARZON' FORADORI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Teroldego Sgarzon è uno dei vini simbolo della rinascita della zona del campo Rotaliano portata avanti dall’incessante opera di Elisabetta Foradori. Alla ricerca della più pura espressione dei suoi vini, la vignaiola ha imboccato strade rivoluzionarie per la zona, adottando tecniche di antica memoria, come la \u003cstrong\u003evinificazione in anfora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Sgarzo” vuol dire tralcio. Le viti crescono nel vigneto Sgarzon, un ambiente unico dove il clima è più fresco rispetto ad altre zone e i suoli, di origine alluvionale, sono di tipo sabbioso. Tra i filari vengono adottati i precetti della coltivazione biologica\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epiù l’utilizzo dei principi della biodinamica. In cantina, la vinificazione ricerca solo la semplicità ed è mossa dalla lentezza del tempo. Un lento scorrere dei giorni che passano le uve all’interno delle \u003cstrong\u003etinajas\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eanfore spagnole\u003c\/strong\u003e che Elisabetta Foradori utilizza come contenitore fermentativo per ottener la massima espressione delle proprie uve. 8 mesi è il periodo di tempo durante il quale vengono sigillate queste anfore e al loro interno il mosto, a contatto con le bucce, lentamente si arricchisce di concentrazione e aromi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Teroldego Sgarzon si presenta alla vista di un color rosso granato intenso. Al nas\u003cstrong\u003eo \u003c\/strong\u003enecessita di ossigenare\u003cstrong\u003e u\u003c\/strong\u003en periodo di tempo adeguato per poi rivelarsi intenso, dalle note fruttate del sottobosco, di viola e sottofondo terroso con spunti di melissa. Al palato è di grande fascino,\u003cstrong\u003e fresco, croccante, dai tannini levigati\u003c\/strong\u003e, persistente e dal finale minerale. Riscrive le regole!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato scuro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di grande freschezza ed equilibrio, rotondo, pieno, complesso e con una traccia minerale intensa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta a bacca rossa, piccoli fiori selvatici e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198382391644,"sku":"VR6390814","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/teroldego-sgarzon-foradori-2022_57888.jpg?v=1754566724","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/teroldego-sgarzon-foradori-2022-foradori","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}