{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-testarossa-pasetti-2022-pasetti","title":"Trebbiano d'Abruzzo 'Testarossa' Pasetti 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TREBBIANO D'ABRUZZO 'TESTAROSSA' PASETTI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano d'Abruzzo “Testarossa” della cantina Pasetti è il bianco più rappresentativo del territorio. È realizzato con il vitigno a bacca bianca simbolo dell’Abruzzo, un’antica varietà che negli ultimi decenni si è affermata tra le più interessanti per longevità e capacità di evolvere verso un’\u003cstrong\u003eaffascinante complessità gustativa\u003c\/strong\u003e. È una delle etichette più importanti della cantina, legata alla storia e alle tradizioni di una zona di alta collina, che si trova all’ombra del Massiccio del Gran Sasso. Per le sue caratteristiche, è un bianco che si abbina molto bene a pietanze importanti: pesce al forno, carni bianche, formaggi saporiti di media stagionatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Testarossa” è un Trebbiano d'Abruzzo di Pasetti, che nasce dalle vigne coltivate nel meraviglioso paesaggio dell’area di Capestrano. Le parcelle si trovano a \u003cstrong\u003eun’altitudine di circa 450 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare, all’interno del contesto incontaminato e selvaggio del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. Il clima fresco, sempre molto ventilato, e le notevoli escursioni termiche tra le giornate calde e le notti fredde, favoriscono una maturazione lenta delle uve, con aromi particolarmente intensi. I terreni sono caratterizzati dall’abbondante presenza di ciottoli e sabbie, che li rendono particolarmente drenanti e adatti alla vite. I migliori grappoli sono selezionati e raccolti a mano verso metà settembre e poi avviati a una pressatura soffice. Il mosto fermenta per il 90% in acciaio e per un 10% in barrique. Il vino matura a lungo sulle fecce fini, per acquisire struttura e complessità e si affina per 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Trebbiano d'Abruzzo “Testarossa” Pasetti è un bianco di grande personalità. Si presenta di un bellissimo colore giallo dorato con luminosi riflessi brillanti. Il bouquet è caratterizzato da profumi intensi e complessi, che offrono un ventaglio olfattivo composto da note di fiori bianchi, cenni fragranti di scorza d’agrumi e pompelmo, aromi di frutta a polpa gialla, di frutta tropicale, morbidezze di burro e pasticceria, sfumature di vaniglia e di pietra focaia. Al palato denota una buona struttura, con aromi profondi e morbidi, sorretti da una \u003cstrong\u003elimpida freschezza\u003c\/strong\u003e, che accompagna verso una chiusura persistente e piacevolmente sapida. Un grande bianco già piacevole da degustare subito, ma dotato di un buon potenziale d’invecchiamento e destinato a evolvere e ad arricchirsi nel tempo di raffinati aromi terziari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, avvolgente, armonico e di buona freschezza e sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di fiori bianchi, vaniglia, burro e frutta esotica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198304960860,"sku":"VR6389345","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/trebbiano-dabruzzo-testarossa-pasetti-2022_58344.jpg?v=1754566358","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/trebbiano-dabruzzo-testarossa-pasetti-2022-pasetti","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}