{"product_id":"trebbiano-trebbien-valter-mattoni-2022-mattoni-valter","title":"Trebbiano 'Trebbien' Valter Mattoni 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TREBBIANO 'TREBBIEN' VALTER MATTONI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino bianco marchigiano “Trebbien” è un Trebbiano che nasce dalla mente di Valter Mattoni, visionario che, nel 2000, decide finalmente di dedicarsi alla propria passione, cioè fare vini schietti, onesti e sinceri. Proprio così possiamo infatti riassumere questa bottiglia che si presenta con un \u003cstrong\u003ebouquet floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, preludio a un sorso rinfrescante e duraturo. Un’etichetta che ha ultimamente riscosso il parere positivo di alcune delle guide di settore più rilevanti, a dimostrazione di quella qualità che Valter insegue in ogni passaggio produttivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Trebbien” è un Trebbiano in purezza che la cantina Valter Mattoni coltiva nei vigneti che circondano la località Castorano, situati a circa 250 metri sul livello del mare ed esposti verso sud. Qui le viti hanno un’età media di circa 40 anni, e crescono affondando le radici in un terreno contraddistinto da un sottosuolo argilloso. Durante la vendemmia i grappoli vengono selezionati con attenzione, e gli acini, dopo la diraspatura, vengono pressati. Il mosto così ottenuto fermenta spontaneamente, grazie alla presenza di\u003cstrong\u003e lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in contenitori d’acciaio, per poi maturare per\u003cstrong\u003e 12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e. Al termine di questo anno il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Trebbiano “Trebbien” realizzato da Valter Mattoni si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, molto luminoso e concentrato. I sentori che delineano il profilo olfattivo richiamano note di fiori, frutta esotica e miele. All’assaggio è di media struttura, \u003cstrong\u003eampio e fasciante\u003c\/strong\u003e al palato, con un sorso contraddistinto da un’anima sapida e fruttata, che si muove con piacevole freschezza e con un’ottima persistenza. Un’etichetta ottima da stappare adesso, ma che si può aspettare in cantina per qualche anno, consentendole un’evoluzione ancora maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, avvolgente, fruttato e molto sapido, dotato di freschezza e persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e intenso, con sentori di fiori gialli, camomilla, miele e frutta esotica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198337761628,"sku":"VR6389895","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/trebbiano-trebbien-valter-mattoni-2021_53293_1211b152-62b3-421f-ba65-677ff8a03e12.jpg?v=1754566505","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/trebbiano-trebbien-valter-mattoni-2022-mattoni-valter","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}