{"product_id":"trento-spumante-brut-abate-nero-abate-nero","title":"Trento Spumante Brut Abate Nero","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT ABATE NERO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento Spumante Brut di Abate Nero è l’etichetta classica della cantina, che rappresenta perfettamente la scelta stilistica improntata sulla \u003cstrong\u003eraffinata finezza e limpida freschezza\u003c\/strong\u003e. È uno Chardonnay in purezza realizzato con uve provenienti dalle zone più vocate della regione, vinificate e spumantizzate con Metodo Classico con l’unico obiettivo di esaltarne l’eccellente qualità e la ricchezza aromatica. Da molti anni riconosciuto come uno dei marchi di riferimento del territorio, regala una bottiglia di grande livello, particolarmente adatta a essere degustata al momento dell’aperitivo, con antipasti di mare o per accompagnare una cena di pesce dalle cotture semplici e dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Trento Brut di Abate Nero nasce dalle uve di Chardonnay che provengono da una selezione di diverse parcelle, situate in varie zone della regione a un’altitudine compresa tra i 200 e gli 800 metri sul livello del mare: dalla sponda nord del Lago di Garda ai primi rilievi che salgono verso l’Alto Adige, fino alla pregiata area della Val di Cembra. Una \u003cstrong\u003eviticoltura di montagna,\u003c\/strong\u003e realizzata in zone caratterizzate da un clima molto fresco e con forti escursioni termiche, ideale per portare a maturazione uve per la spumantizzazione. I migliori grappoli sono pressati dolcemente per estrarre il solo mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. I vini base riposano alcuni mesi prima dell’assemblaggio e della seconda fermentazione, che viene effettuata in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Trento Brut Abate Nero è un elegante Blanc de Blancs, che si pone tra le migliori espressioni della tipologia. Il suo \u003cstrong\u003ecarattere essenziale, verticale e lineare\u003c\/strong\u003e, lo rende perfetto per chi ama la freschezza dello Chardonnay di montagna. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini. Il perlage è sottile, luminoso e persistente. All’olfatto seduce con profumi di fiori bianchi, di scorza di lime, cedro, pompelmo, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, di mandorla e frutta secca. Il sorso è teso e intenso, con un frutto delicato e una chiusura sapida, di grande freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi smeraldo e finissima bollicina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fresco, elegante e molto fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di crosta di pane, mandorla fresca, scorza d'agrume, frutta a polpa bianca e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308729180,"sku":"VR6389553","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/34843.jpg?v=1754566377","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/trento-spumante-brut-abate-nero-abate-nero","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}