{"product_id":"trento-spumante-missoni-black-white-limited-edition-ferrari-ferrari","title":"Trento Spumante 'Missoni Black \u0026 White Limited Edition' Ferrari","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE 'MISSONI BLACK \u0026amp; WHITE LIMITED EDITION' FERRARI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento Spumante “Missoni Black and White Limited Edition” di Ferrari nasce nel territorio trentino dalla passione e dal sogno di Giulio Ferrari che agli inizi del 1900 ha deciso di dare vita a una realtà in grado di produrre vini dalla qualità eccelsa, confrontandosi con i rinomati Champagne francesi. Giulio individuò per primo le straordinarie potenzialità che il vitigno Chardonnay era in grado di sprigionare; nel 1952 decide di cercare un degno successore della sua attività e lo trova in Bruno Lunelli che porta una ventata di progresso e novità, pur rimanendo legato agli insegnamenti e alla tradizione iniziata da Ferrari: è con lui che la cantina diventa un affare di famiglia e con Franco, Gino e Mauro Lunelli il marchio Ferrari diventa \u003cstrong\u003eleader in Italia\u003c\/strong\u003e e all’estero, senza nulla da invidiare alle grandi Maison Francesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Trento Spumante “Missoni Black and White Limited Edition” di Ferrari sono situati in zone di montagna con un microclima ideale: estati calde e soleggiate con importanti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte che impreziosiscono il corredo aromatico dei grappoli e inverni rigidi, nevosi con sporadiche gelate. L’intervento umano in vigna è regolato dal rispetto per le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante perché ogni fase dalla vigna alla tavola sia giusta ed etica; il regime di coltivazione scelto, inoltre, è quello biologico \u003cstrong\u003ein favore della biodiversità \u003c\/strong\u003eautoctona. La raccolta delle uve avviene manualmente tra la fine di agosto e i primi giorni di settembre e in vigna si verifica già una prima selezione accurata dei grappoli migliori. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio con lieviti selezionati. Sosta sui lieviti per circa 40 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Trento Spumante “Missoni Black and White Limited Edition” di Ferrari si presenta di un giallo dorato profondo dai riflessi brillanti con un perlage fine e persistente. Il bouquet di profumi è armonico e variegato con iniziali sentori di frutta gialla matura e gelatina di agrumi in unione a spezie dolci come la vaniglia e note tostate di nocciola e crosta di pane appena sfornato; al palato risulta cremoso, avvolgente e raffinato con un buon equilibrio complessivo per una beva curiosa. In abbinamento è ottimo con tartine raffinate a base di creme fresche e salmone affumicato, fritture di pesce leggere e primi piatti conditi con crostacei e molluschi. Ideale \u003cstrong\u003eper occasioni romantiche\u003c\/strong\u003e per stupire con un prodotto autentico e raffinato la propria dolce metà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo intenso con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e profondo allo stesso tempo, dal perlage fine e piacevole al palato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di scorza d'agrumi, frutta gialla e nocciola tostata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198433182044,"sku":"VR6391730","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49949.jpg?v=1754566982","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/trento-spumante-missoni-black-white-limited-edition-ferrari-ferrari","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}