{"product_id":"trentodoc-brut-millesimato-2019-madonna-delle-vittorie-magnum-con-astuccio-madonna-delle-vittorie","title":"Trentodoc Brut Millesimato 2019 Madonna Delle Vittorie (Magnum Con Astuccio)","description":"\u003cp\u003eLa bollicina tra i due venti 100% da uve Chardonnay, questo Trento DOC proviene dai vigneti di Arco e Nago-Torbole, in una zona dal clima sub-mediterraneo e particolarmente ventilato grazie alla presenza dell’Ora del Garda, vento caldo che soffia da sud nel pomeriggio e dal Pelér, vento freddo che soffia da nord nelle prime ore del mattino. Una volta giunte in cantine le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice e solo la prima parte del mosto viene avviata alla fermentazione, a temperatura controllata in serbatoio di inox. Il vino rimane a contatto con i lieviti fino alla primavera, quando sarà imbottigliato ed avviato alla seconda rifermentazione, come esige il Metodo Classico , della durata di 36 mesi . Dopo la sboccatura, un ulteriore riposo in bottiglia, nelle fresche cantine di Madonna Delle Vittorie, è d’obbligo per rifinire il tutto. Colore giallo paglierino intenso, dai vividi riflessi oro, ha naso caratterizzato da delicate note di crosta di pane e pizza, poi nocciole e piccola pasticceria. Assaggio fresco, sapido, elegante, è cremoso nella lavorazione di un’egregia effervescenza, risultando molto equilibrato e piacevole nel sorso. Lungo e preciso il finale, a metà tra il minerale e l’agrumato. Ottimo per accompagnare antipasti di terra e di mare, salumi, formaggi, crostacei e fritti misti. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198486135132,"sku":"VR6392720","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12219.png?v=1754567259","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/trentodoc-brut-millesimato-2019-madonna-delle-vittorie-magnum-con-astuccio-madonna-delle-vittorie","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}