{"product_id":"trentodoc-riserva-dosaggio-zero-le-general-blanc-2015-monfort-cantine-monfort","title":"Trentodoc Riserva Dosaggio Zero Le Général Blanc 2015 Monfort","description":"\u003cp\u003eLa vetta del gusto Chardonnay in purezza da un’attenta selezione di uve allevate lungo le terrazze vitate della valle di Cembra e dalle colline calcaree intorno a Trento, Le Général Blanc è la sintesi del territorio trentino perché ne ricalca tutte le caratteristiche. Freschezza, potenza, mineralità e verticalità sono figlie dell’ambiente alpino, sapientemente esaltate dalla scelta del Dosaggio Zero e dal lungo periodo di riposo sui lieviti, ben 6 anni. Un vino che è l’apice dell’eleganza, il punto più alto della vetta. Colore giallo oro luminoso, è vestito di spuma candida e duratura che apre all’olfatto note complesse di mela in confettura e pane biscottato, scorze d’agrumi e crema pasticciera, il tutto incorniciato da sensazioni di gesso e cipria. Nonostante il corpo asciutto e secco, visto il Dosaggio Zero, quello che sorprende è l’equilibrio, dato da una morbidezza che riesce a sorreggere la sferzata fresco-sapida regalando un sorso di grande armonia. Lungo il finale che parla, coerente, di agrumi e tostatura. Con piatti del mare, in particolare crostacei e molluschi, può regalare soddisfazioni con delle tagliatelle ai funghi porcini e mazzancolle. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198420074844,"sku":"VR6391530","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12233.png?v=1754566928","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/trentodoc-riserva-dosaggio-zero-le-general-blanc-2015-monfort-cantine-monfort","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}