{"product_id":"turi-rosso-salvatore-marino-2022-salvatore-marino","title":"Turi Rosso Salvatore Marino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TURI ROSSO SALVATORE MARINO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso ‘Turi’ del produttore siculo Salvatore Marino è una bottiglia dal \u003cstrong\u003ecaldo abbraccio mediterraneo\u003c\/strong\u003e figlia di un approccio produttivo artigianalmente genuino. Salvatore Marino ha avviato il proprio progetto enoico nel 2017 spinto dalla grande passione per la vigna e per le antiche tradizioni a essa legate, raccogliendo il testimone della sua famiglia che da 5 generazioni si dedica alla viticoltura a Pachino, nella punta sud-orientale della Sicilia. Tra i credi di Salvatore la sostenibilità occupa un posto di riguardo, in un’ottica di rispetto verso l’ecosistema che prevede l’impiego di letame biologico maturo e il ricorso alla pratica del sovescio per favorire la fertilità biologica del terreno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSalvatore Marino ‘Turi’ Rosso nasce da una solida base di Nero d’Avola, combinata con un 9% di Pugnitello e appena un 1% di varietà reliquie. Le piante sono allevate ad \u003cstrong\u003ealberello pachinese\u003c\/strong\u003e su terreni di medio impasto tendente al calcareo-argilloso, caratterizzati da una buona presenza di scheletro. Il vigneto, localizzato in Contrada Buonivini, ha 25 anni di età media, è situato a un’altitudine di appena 34 metri sul livello del mare e gode di un’esposizione a pieno meridione. Alla vendemmia manuale segue la diraspa-pigiatura dei grappoli e la fermentazione alcolica spontanea di 6 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata. Una volta realizzata anche la fermentazione malolattica in maniera spontanea, il vino matura fino alla primavera successiva alla vendemmia, momento in cui si procede con l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Rosso ‘Turi’ di Salvatore Marino è rosso rubino dai riflessi violacei. Richiami di ciliegia, frutti di bosco e prugna caratterizzano l’olfatto assieme a richiami di erbe mediterranee e suggestioni minerali. L’assaggio è caldo, intenso e avvolgente, \u003cstrong\u003emolto succoso \u003c\/strong\u003ee dal tannino leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino dai riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, caldo e avvolgente, molto succoso e leggermente veronetta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, ciliegia e susina matura, accompagnate da cenni balsamici e una leggera mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198317052252,"sku":"VR6389714","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/turi-rosso-salvatore-marino-2022_57430.jpg?v=1754566423","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/turi-rosso-salvatore-marino-2022-salvatore-marino","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}